Günümüzde sağlıklı beslenme denildiğinde birçok kişinin aklına hızlı kilo vermeyi vaat eden diyetler geliyor. Sosyal medyada her gün yeni bir beslenme modeli, mucize bir besin ya da kısa sürede sonuç almayı vadeden yöntemlerlekarşılaşıyoruz. Ancak unutulmaması gereken en önemli nokta, sağlıklı beslenmenin geçici bir diyetdeğil, ömür boyu sürdürülebilecek bir yaşambiçimi olduğudur.
Beslenme, yalnızca açlığı gidermek için yapılan bireylem değildir. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu enerji, vitamin, mineral ve diğer besin öğelerini dengeli bir şekilde almasını sağlayan temel birgereksinimdir. Yeterli ve dengeli beslenme; bağışıklık sistemini güçlendirir, kronik hastalıkriskini azaltır, fiziksel ve zihinsel performansıartırır. Bunun yanında ruh halimizi olumlu yönde etkileyerek yaşam kalitemizi yükseltir.
Hızlı kilo verme amacıyla uygulanan şok diyetler ise çoğu zaman kas kaybına, metabolizmanınyavaşlamasına ve verilen kiloların kısa sürede geri alınmasına neden olur. Üstelik bu tür diyetler vitamin ve mineral eksikliklerine yol açarak sağlıküzerinde olumsuz etkiler bırakabilir. Sağlıklı kilovermenin temelinde kişiye özel planlanan, dengeli ve sürdürülebilir bir beslenme programı yer almalıdır.
Sağlıklı beslenmenin ilk adımı, öğün düzenioluşturmaktır. Kahvaltıyı atlamak ya da uzun süreaç kalmak metabolizmayı olumlu etkilemez. Bunun yerine gün içerisinde düzenli öğünlertüketmek ve porsiyon kontrolüne dikkat etmekdaha doğru bir yaklaşımdır. Her öğünde protein, tam tahıllar, sebze ve sağlıklı yağlara yer vermek kan şekerinin dengelenerdiklerivitaminler, mineraller ve lif sayesinde sindirim sistemini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve birçok hastalığa karşı koruyucu etki gösterir. Farklırenklerdemesine yardımcı olur ve uzun süretokluk hissi sağlar.
Sebze ve meyveler günlük beslenmenin vazgeçilmez parçalarıdır. İçerdikleri vitaminler, mineraller ve lif sayesinde sindirim sistemini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve birçok hastalığa karşı koruyucu etki gösterir. Farklı renklerde sebze ve meyve tüketmek ise farklıbesin öğelerinden yararlanmayı sağlar.
Su tüketimi de sağlıklı yaşamın temel taşlarından biridir. Çoğu zaman susuzluk hissi açlıkla karıştırılabilir. Gün içinde yeterli miktarda suiçmek metabolizmanın düzenli çalışmasına katkı sağlar, sindirim sistemini destekler ve vücudun sıvı dengesini korur. Şekerli içecekler yerine su, ayran veya şekersiz bitki çaylarının tercih edilmesi daha sağlıklı bir seçim olacaktır.
Beslenmenin yanında düzenli fiziksel aktivite deihmal edilmemelidir. Haftada en az 150 dakikaorta şiddette egzersiz yapmak kalp ve damarsağlığını korur, kas ve kemik yapısını güçlendirir, kilo kontrolünü destekler. Egzersiz yalnızca spor salonunda yapılan aktivitelerden ibaret değildir. Günlük yürüyüşler, merdiven kullanmak veya aktif bir yaşam tarzı benimsemek de önemli katkılar sağlar.
Sağlıklı beslenmede yasaklardan çok denge önemlidir. Sevilen besinleri tamamen hayatımızdan çıkarmak yerine, ölçülü tüketmeyi öğrenmek daha kalıcı sonuçlar sağlar. Ara sıra yapılan küçük kaçamaklar, genel beslenme düzeni sağlıklı olduğu sürece büyük bir sorun oluşturmaz. Önemli olan, bu kaçamakların alışkanlık haline gelmemesidir.
KAYNAK: YENİ SAKARYA GAZETESİ
