4 adet yufka

İç Harcı İçin;

  1.  adet patates
  1. adet soğan

1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Sıvı yağ

Tuz

Nane

Karabiber

      Pul biber

Yufkaların Arasına sürmek İcin

2  yemek kaşığı sıvı yağ

  1. cay bardağı süt

Üzerine Serpmek İçin

Susam

Çörek otu

Patatesli Gül Böreği Yapımı

 Patateslerin kabuklarını soyup, küp küp  doğrayın İçerisine baharatları ekleyin soğanları yemeklik doğrayın ekleyip, karıştırın.

  1. adet yufkayı 4 tane üçgen olacak şekilde bölelim ve oluşturduğumuz üçgen parçayı alıp üzerine kaşıkla sıvı  yağ ve süt karıştırıp serpiştirin  yufkanın geniş kısmına harçtan koyup uzunlamasına yaydırın rulo  şeklinde sarın  kenarından döndürüp sarın gül şekli verin. Yufkalar bitene kadar, aynı işleme devam edin  fırın tepsisine yağlayın ve börekleri  yerleştirin.

Üzerine  yag ve süt karışımından  sürelim  susam serpip, önceden ısıttığımız 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 30  dk pişirelim.

Afiyet olsun