Sonbaharın serin rüzgârları yerini yavaş yavaş soğuk havalara bırakırken, bedenimiz de mevsim değişikliğine uyum sağlamaya çalışıyor. Bu dönemde bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak, yalnızca hastalıklardan korunmak için değil; enerjimizi, ruh halimizi ve yaşam kalitemizi korumak için de büyük önem taşıyor. Çünkü vücut, değişen hava koşullarına adapte olurken ekstra desteğe ihtiyaç duyar. Bu desteğin temeli de doğru beslenmedir.
Renkli bir tabak, güçlü bir bağışıklık
Kış mevsimi; nar, portakal, mandalina, havuç, pancar, brokoli ve ıspanak gibi antioksidan deposu sebze ve meyvelerle doludur. Renk ne kadar fazlaysa, bağışıklık sisteminiz o kadar güçlüdür diyebiliriz. Özellikle C vitamini yönünden zengin turunçgiller, kuşburnu çayı ve kırmızı biber, vücudun enfeksiyonlara karşı savunmasını artırır.
Her gün farklı renkte sebze ve meyve tüketmeye çalışın; tabağınızda yeşil, turuncu ve mor tonlar varsa doğru yoldasınız demektir.
Probiyotikler: Bağırsaktan gelen güç
Bağırsak sağlığı, bağışıklığın kalbidir. Bağırsak floramız zayıfladığında sadece sindirim değil, genel direncimiz de düşer. Bu nedenle ev yapımı yoğurt, kefir, turşu gibi probiyotik kaynaklara sofranızda yer açın.
Eğer süt ürünleri size iyi gelmiyorsa, badem yoğurdu veya probiyotik takviyeli bitkisel kefirler de tercih edilebilir.
Protein ve çinko eksik olmasın
Bağışıklık hücreleri, yeterli protein almadığında görevini tam yapamaz. Her gün yumurta, balık, hindi, kuru baklagil gibi kaliteli protein kaynaklarını tüketmek önemlidir.
Ayrıca çinko, özellikle solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu etki gösterir. Kabak çekirdeği, badem ve yulaf bu mineralin en doğal kaynakları arasındadır.
Bitki çaylarıyla doğanın gücünden yararlanın
Adaçayı, zencefil, kuşburnu, ıhlamur ve zerdeçal… Kışın en çok ihtiyaç duyduğumuz şifalı bitkiler bunlardır. Ancak “fazlası daha çok korur” mantığı burada geçerli değildir. Günde 1-2 fincan bitki çayı yeterlidir. Özellikle zencefil ve zerdeçal, antiinflamatuvar etkileriyle bağışıklık sistemini desteklerken metabolizmayı da hızlandırır.
Son söz: Bağışıklık bir alışkanlıktır
Bağışıklığı güçlendirmek bir haftalık “detoks” değil, yaşam tarzı meselesidir. Dengeli tabaklar, doğal besinler, düzenli hareket ve yeterli uyku…
Bu dört maddeye dikkat ettiğinizde, vücudunuz sizi kış boyunca korur. Unutmayın; güçlü bir bağışıklık, yalnızca hastalıkları önlemek değil, kendinize iyi bakma biçiminizdir.
Kaynak: YENİ SAKARYA GAZETESİ
