Bugün Atatürk Parkı’nın Kapalıçarşı’ya bakan kısmındaki caddenin karşısında Direkli Çarşı vardı bir zamanlar...
Adapazarı eski Belediye Başkanı, rahmetli Ünal Ozan, o çarşıyı yıkıp “gelinlikçiler çarşısı” haline getirdi...
O çarşı, bir süre sonra Erkal Etçioğlu döneminde yıkılıp bu defa parka ilave edildi...
Direkli Çarşı 1950-60’lı yıllarda sıra sıra lokantaları ile şehrin gecelerine renk katardı...
Bugün dahi çocukları, torunları tarafından işletilen esnaf lokantası “Sakarya 79” da, Direkli Çarşı’da hizmet verirdi...
Gazetemizin geçen haftaki haberine göre “Şehrin kıdemli örnek vatandaşı” olarak seçilip Ankara’da ödülünü alan Ömer Oğur usta, Sakarya 79’da o yıllarda aşçı yardımcısı olarak çalışmış…
Bir gün lokantasında, koluma girdi, “Sana bilmediğin bir olayı anlatmak istiyorum” diyerek…
Sonra başladı konuşmaya…
“Sakarya 79’un sahipleri Selim ve İsmail User’in babasının lokantasında çalışırken aldığım haftalığın bir bölümünü -o zaman bankalar bu denli bol değildi- benim gibi pek çok arkadaşım güvenilir esnaflara yatırırdı paralarını…
Lokantamızın alışveriş yaptığı toptan bakkaliyeci M. Hamdi Uyar’ın, pek çok arkadaşımın parasını muhafaza ettiğini duydum...
İbrahim, Hasan ve Ali Uyar gibi yeğenleri de Mehmet Hamdi Bey’in yanında çalışıyordu...
Her hafta aldığım ücretin büyük bölümünü Uyar Kolektif Şirketi’ne, yani Hamdi Uyar’a yatırıyordum...
Neden sonra ustalaşmış ve bir başına lokanta açacak hale gelince, o değerli işadamına gittim ve biriken paramı almak istediğimi söyledim...
Bana parayı ne yapacağımı sordu...
Lokanta açacağım dedim…
Birikmiş paranın yeni bir işyeri açmaya yetmeyeceğini söyledi...
O zamanlar ülkede yağ bulmak çok zordu...
Paran olsa da istediğin kadar yağ bulamazdın...
Şehrin en güvenilir ve cirosu yüksek bir işyeri sahibi olan Hamdi Uyar’ın işte o anda bana sağladığı imkan ve gösterdiği yol, beni bugünlere getiren itici bir güç oldu...
Hamdi Uyar ‘Sana biriken paranın karşılığı olacak miktarda toptan fiyatından yağ vereyim...
Müşterilerin hazır, sen bunu perakende sat…
Böylece rahatlıkla bir lokanta açacak kadar paran olur’ deyince, ne kadar sevindiğimi, mutlu olduğumu anlatamam…
Toptan fiyatına aldığım teneke teneke yağları, perakende fiyatıyla satıp parayı katlayınca, bugünkü lokantanın caddeye bakan köşesinde dönerci dükkanımı açtım...
İşte sen, benim hayatımı tanzimde baba rolü oynayan ve her daima dualarımdan eksik etmediğim Hamdi Uyar’ın torunuyla evlisin…
Bunu seninle paylaşmak istedim…”
Bugün ilin en güzde dönercilerinden biri olan Ömer Oğur’u, Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, 89 yaşında “şehrin kıdemli ve örnek vatandaşı” olarak belirleyip Başkent’te ödül almasını sağlamış.
Türkiye Yaşlılık Konseyi Derneği Başkan Yardımcısı Emel Danışoğlu, Ankara Rixos Otel’deki ödül töreninde “Yaşlılarımız olmasa bu ülke kalkınamaz, değerlerine sahip çıkamaz, güzellikleri paylaşamaz, kuşaklar arası sevgi çemberini oluşturamaz. Sizler bu ülkenin hafızası ve en büyük değerlerisiniz” şeklindeki sözleriyle ödüllendirdiği Ömer amcanın hafızasından çıkıp bizim olan ve eşimin ailesi adına iftihar edilecek bu güzel olayı okuyucularımızla da paylaşmak istedim ki, ilham alıp böyle anlamlı bir duruş sergileyen, aynı anlayışa sahip işadamları çıksın…
Ailenin dedesi, merhum Hamdi Uyar’a rahmet; 1926 doğumlu iki çocuk, yedi torun sahibi Ömer Oğur’a sağlık ve mutluluk dileğiyle Bizim Bahçe’den “Beyaz güller” gönderelim istedik...