İlimiz birçok milletin uzun yıllardır birlikte yaşadığı, farklılıklarının bir araya gelmesiyle zengin bir mutfağa sahip olmasıyla bilinir…
Birbirinden lezzetli yemekleriyle ülke çapında ve hatta adı dünyaya yayılmış yöresel yemekleri ve dahi işletmeleriyle gururlanır Sakarya…
Tüm bunlar göğsümüzü kabartırken, bir tatsız haberle daha bozuldu ağzımızın tadı…
Tarım ve Orman Bakanlığının denetimleri sonucu ürünlerinde taklit ve tağşiş yaparak tüketiciyi kandırdığını zanneden firmalar listesinde, ne yazık ki Sakarya’dan üç firmanın adı yer aldı…
Bugün üçüncü sayfamızın manşetine astığımız haberi okurken, Tolstoy'un “Bozulduğu zaman insandan daha korkunç bir yaratık yoktur.” sözü geldi aklıma…
İnanç sistemimiz hileyi zinhar yasaklamışken, ahilik geleneği dürüstlük üzerine tesis edilmişken, nasıl olur da insan hem ekmek teknesine hem de velinimetine böyle ihanet eder!
Bunu anlamak mümkün değil!
İnsan sağlığını, dolayısıyla halk sağlığını hiçe sayan bir kaç kendini bilmezin sahtekarlığı, tüm şehre mal edilmemelidir…
İlimiz esnafı da tüccarı da işletmecisi de dürüsttür, ilkelidir ve dahi kendi yemeyeceği, evladına yedirmeyeceği yemeği müşterisine de sunmaz…
Dileğimiz bu can sıkıcı, utandıran haberlerin son olmasından yanadır…
Bu duygu ve düşüncelerle; doğruluktan şaşmadan helal kazancının peşinde her gün dükkanını açan esnafımıza bereketli kazanç dileğiyle “Laleler”, halkın gıda güvenliğini korumada fedakarca çalışan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerine ise kolaylık dileğiyle “Orkideler” gitsin istedik Bizim Bahçe’den…
Kaynak: Yeni Sakarya gazetesi
