Doğubeyazıt’tan 14-15 aylıkken alınan hayvanlar, yaylada geçirilen 6-7 aylık sürecin ardından 9 ay boyunca yoğun besiye tabi tutuldu. Uzun ve zahmetli bir yetiştirme sürecinin ardından pazara getirilen tosunun biri yaklaşık 1 ton, diğeri ise 1 ton 200 kilogram ağırlığa ulaştı.
Besici Fırat Yeşil, kurbanlık piyasasında görülen yüksek fiyatlara tepki göstererek, kendi yetiştirdiği hayvanları daha uygun fiyatlarla satışa sunduğunu belirtti. Yeşil, 1 ton ağırlığındaki tosunu 380 bin liradan, 1 ton 200 kilogramlık diğer hayvanı ise 410 bin liradan sattığını ifade etti.
Piyasada benzer ağırlıktaki hayvanlar için 500-600 bin lira arasında fiyatlar talep edildiğini dile getiren Yeşil, fiyatları belirlerken hayvanın kalitesi, rengi, maliyeti ve et veriminin dikkate alındığını söyledi. Artan maliyetler ve kesim giderlerinin de fiyatları etkilediğini vurguladı.
Hayvanların bakım sürecine de değinen Yeşil, özel bir besleme programı uyguladıklarını belirtti. Büyükbaş hayvanların günlük yem tüketiminin diğerlerine göre daha fazla olduğunu ifade eden Yeşil, sindirim sorunlarını önlemek amacıyla yem sonrası “hayvan sodası” verdiklerini söyledi. Protein, kalsiyum ile D ve E vitamini takviyelerinin eksik edilmediğini belirten besici, bu sayede hayvanların yüksek kiloya ulaştığını ve yaklaşık yüzde 60 et randımanı sağlandığını kaydetti.
Uzun süren besi ve bakım sürecine rağmen, dev tosunlar Kurban Bayramı öncesinde pazarda yoğun ilgi görmeye devam ediyor.
