Mardin Büyükşehir Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Dairesi Başkanı Hidayet Oğuz koordinasyonunda gerçekleştirilen eğitimlerin ilk durağı Mardin Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Bölümü oldu.
Geleceğin Şeflerine Kompost Eğitimi
Eğitim programında gastronomi öğrencilerine organik atıkların geri dönüşüm süreçleri, gıda atıklarının çevreye etkileri ve mutfakta kompost üretiminin önemi uygulamalı olarak anlatıldı.
Katılımcılar, organik atıkların doğaya yeniden kazandırılmasına yönelik yöntemler hakkında bilgi aldı.
Minik Öğrenciler Kendi Kompostlarını Hazırladı
Farkındalık çalışmalarının ikinci durağı ise Yeşilli ilçesindeki Zeytinli Sıfır Atık Mahallesi oldu.
Zeytinli İlkokulu öğrencileri, evlerinden getirdikleri sebze ve meyve kabukları ile çay posalarını kullanarak kendi kompost karışımlarını hazırladı.
Renkli görüntülere sahne olan etkinlikte çocuklar, sıfır atık bilincini uygulamalı şekilde öğrenme fırsatı buldu.
“Sürdürülebilir Çevre Kültürü Oluşturmak İstiyoruz”
Eğitimlerde öğrencilere geri dönüşümün önemi, organik atıkların değerlendirilmesi ve doğal gübre elde edilmesini sağlayan kompost üretim süreçleri anlatıldı.
Yetkililer, kompost uygulaması sayesinde hem organik atık miktarının azaltıldığını hem de toprağın verimliliğinin doğal yollarla artırıldığını belirtti.
Mardin Büyükşehir Belediyesi yetkilileri ayrıca çevre bilincini toplumun her kesimine yaymak ve sürdürülebilir yaşam kültürünü güçlendirmek amacıyla benzer eğitim çalışmalarının devam edeceğini ifade etti.
