Etkinlikte, 3’üncü sınıf öğrencileri “Dünya Mutfakları Ana Yemek Yarışması”nda farklı ülke mutfaklarından esinlenerek hazırladıkları ana yemekleri jüriye sundu. Öğrencilerin teknik becerileri, ürün bilgisi, sunum yetkinlikleri ve dünya mutfaklarını yorumlama kabiliyetleri değerlendirildi.
1’inci sınıf öğrencilerinin katıldığı “Yöresel Mutfaklar Çorba Yarışması”nda ise Türk mutfağının zengin yöresel lezzetleri tanıtıldı. Yarışma, SUBÜ Dil Eğitim-Öğretim Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde (SADEM) eğitim alan uluslararası öğrencilerin katılımıyla kültürlerarası etkileşime de katkı sağladı.
Yarışmanın açılışı SUBÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık tarafından yapılırken, etkinlik boyunca öğrencilerin mesleki gelişimine katkı sunan uygulamalı eğitimlerin önemine dikkat çekildi. Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Serkan Şengül ise yarışmaya katılan öğrencileri tebrik ederek dereceye girenlere madalyalarını takdim etti.
Etkinlik, öğrencilerin yoğun ilgisiyle tamamlandı.
