Sakarya’da serbest piyasada kabuklu fındık fiyatları, 21 Haziran 2025 Cumartesi günü itibarıyla tarihi bir seviyeye ulaştı. Randıman oranına göre kilogramı 175 TL ile 185 TL arasında değişen fiyatlar, üreticinin yüzünü güldürdü. Son yılların en yüksek seviyesine çıkan fındık fiyatları, piyasada ciddi hareketlilik yarattı.
Yüzde 40’lık Artış Üreticiye Moral Oldu
Nisan ayı öncesinde 120 TL civarında işlem gören fındık, son haftalarda yaklaşık %40 oranında değer kazandı. Uzmanlara göre bu artışın başlıca nedenleri arasında, iklim koşullarının üretimi olumsuz etkilemesi ve iç ile dış piyasalarda artan talep gösteriliyor.
Zirai Don ve Rekolte Düşüşü Fiyatları Yukarı Çekti
Nisan ortasında Sakarya ve çevresinde yaşanan ani soğuk hava dalgası ve kar yağışı, özellikle yüksek kesimlerdeki fındık bahçelerinde büyük zararlara yol açtı. Zirai don, fındık tomurcuklarında ciddi kayıplara neden olurken, bu durum rekolte beklentilerini düşürdü. Azalan arz, fındık fiyatlarının yükselmesine neden oldu.
Türkiye Dünyanın Fındık Lideri
Türkiye, dünya fındık üretiminin yaklaşık %70’ini karşılamaya devam ederken; Ordu, Giresun, Sakarya, Düzce ve Trabzon başta olmak üzere Karadeniz illeri fındık üretiminin merkezi konumunda. Ancak iklim değişikliği, ani hava olayları ve kahverengi kokarca gibi zararlılar, fındık verimini tehdit etmeyi sürdürüyor.
Fiyatlar Daha da Artabilir
Tarım ekonomistlerine göre; iç tüketimdeki yükseliş, güçlü ihracat talebi ve düşen rekolte nedeniyle fındık fiyatlarında önümüzdeki haftalarda da artış yaşanabilir. Özellikle yeni sezon yaklaşırken, piyasada kilogram fiyatının 200 TL’yi bulabileceği tahmin ediliyor.
