Alanında uzman isimlerin katılacağı panel ve atölye çalışmaları, sektörün geleceğine ışık tutacak ve teknik konularda üreticilere ile tüketicilere rehberlik edecek. Festival boyunca, Ayvalık’ın bereketli topraklarından dünyaya yayılan zeytin ve zeytinyağı kültürü her yönüyle ele alınacak.
Üreticilerden akademisyenlere, sanatçılardan yerel paydaşlara kadar geniş bir katılımın olması beklenen etkinliklerde; hasat hikâyeleri, ilham verici deneyimler, bilgi ve lezzet dolu buluşmalar Ayvalıklılar ve konuklarla paylaşılacak.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin kente kattığı değeri vurgulayarak, “Zeytin bizim için sadece bir ürün değil, yaşam kültürümüzün, emeğimizin ve doğayla kurduğumuz bağın simgesidir. 20 yıldır aralıksız sürdürdüğümüz bu festival, Ayvalık’ın zeytinine, zeytinyağına, üreticisine ve turizmine güç katıyor. Tüm vatandaşlarımızı ve misafirlerimizi bu büyük buluşmaya davet ediyoruz. 16-19 Ekim tarihleri arasında ‘Turizmin Değeri, Zeytinyağının Başkenti Ayvalık’ta’ buluşmak üzere” dedi.
