“Metabolizma hızını birçok faktör etkiliyor”
Metabolizma hızının, vücudun besinlerle aldığı kaloriyi enerjiye dönüştürme kapasitesi olduğunu ifade eden Medicana Bursa Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolik Hastalıklar Uzmanı Doç. Dr. Pınar Köksal, genetik yapının bu süreçte önemli rol oynadığını söyledi.
Köksal, “Genetik yapı hem alınan kalorinin ne kadarının yakılacağını hem de yağın vücutta hangi bölgelerde depolanacağını belirliyor” dedi.
Yaş ilerledikçe metabolizma yavaşlıyor
Yaşın da metabolizma hızını doğrudan etkilediğini belirten Köksal, 20-40 yaş arasında metabolizmanın en hızlı dönemini yaşadığını söyledi.
50 yaş sonrasında ise metabolizma hızının her 10 yılda yaklaşık yüzde 2 oranında yavaşladığını ifade eden Köksal, bunun nedenini fiziksel aktivitenin azalması, kas dokusunun kaybı ve yağ oranının artması olarak açıkladı.
Kas oranı metabolizmayı etkiliyor
Kas dokusunun artmasının metabolizma hızını yükselttiğini belirten Köksal, yağ oranının artmasının ise metabolizmayı yavaşlattığını ifade etti.
Kadınlarda yağ dokusunun daha fazla, kas dokusunun daha az olması nedeniyle bazal metabolizma hızının erkeklere göre daha düşük olduğunu kaydeden Köksal, hormonların da metabolizma üzerinde büyük etkisi olduğunu söyledi.
Tiroid hormonları kritik rol oynuyor
Tiroid hormonlarının metabolizmanın düzenlenmesinde önemli görev üstlendiğini belirten Köksal, hipotiroidi durumunda metabolizmanın yavaşladığını, hipertiroidide ise hızlandığını ifade etti.
Ayrıca adrenalin, noradrenalin ve büyüme hormonunun da metabolizma üzerinde etkili olduğuna dikkat çekti.
Uzun süre aç kalmak metabolizmayı düşürüyor
Uzun süre aç kalmanın veya yarı açlık durumlarının metabolizma hızında ciddi düşüşe neden olduğunu belirten Köksal, vücudun enerji tasarrufuna geçtiğini söyledi.
Köksal, “Uzun süre az besin alan kişilerde bazal metabolizma hızının yaklaşık yüzde 20 oranında azaldığı gözlenmiştir” dedi.
“Şok diyetlerden uzak durun”
Düzenli egzersizin yağ yakımını artırdığını ve kas kütlesini desteklediğini ifade eden Köksal, günlük fiziksel aktivitenin artırılmasının da önemli katkı sağladığını belirtti.
Öğün atlamanın metabolizma üzerinde olumsuz etkileri olduğuna dikkat çeken Köksal, “Öğün atlanmamalı, ara öğünler ihmal edilmemeli. Çok düşük kalorili şok diyetlerden kaçınılmalı, sağlıklı ve dengeli beslenilmelidir” uyarısında bulundu.
