Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Şubat ayına ilişkin üretici ve market fiyatlarını değerlendirdi. Bayraktar, özellikle sebze grubunda üretici ile market fiyatları arasındaki farkın dikkat çekici seviyelere ulaştığını açıkladı.
Karnabahar ve Marul Zirvede
Şubat ayında üretici ile market arasındaki en yüksek fiyat farkı karnabaharda görüldü.
-
Karnabahar: Üreticide 12,36 TL, markette 40,75 TL
-
Marul: Üreticide 16,29 TL, markette 53,20 TL
Bu verilerle bazı ürünlerde fiyat farkı yüzde 200’ü aştı. Kuru soğan ve pırasa da fiyat farkında üst sıralarda yer aldı.
Market Fiyatlarında Artış Dikkat Çekti
Market tarafında 41 ürünün 28’inde fiyat artışı yaşandı.
-
En yüksek artış yüzde 50,3 ile marulda görüldü.
-
Fiyatı en fazla düşen ürün ise yüzde 14,2 ile yeşil soğan oldu.
Üreticide Dalgalı Seyir
Üretici fiyatlarında ise 33 ürünün:
-
18’inde artış,
-
7’sinde düşüş kaydedildi.
Marul üretici fiyatında yüzde 49,9 artış yaşanırken, karnabahar üreticide yüzde 29 değer kaybetti.
Fiyat Artışlarının Nedenleri
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, fiyat değişimlerinin;
-
Seralardaki üretim yönelimleri,
-
Talep dalgalanmaları,
-
Aşırı yağışlar,
-
Depolarda yaşanan bozulmalar
gibi faktörlerden kaynaklandığını belirtti.
Ayrıca girdi maliyetlerindeki artışın da üreticiyi zorladığı ifade edildi.
Girdi Maliyetleri Yükseliyor
Şubat ayında:
-
Amonyum sülfat gübresi yüzde 4,2,
-
Besi yemi yüzde 2,8,
-
Mazot yüzde 5,1 oranında arttı.
Yıllık bazda ise bazı gübre ve yem fiyatlarındaki artışların yüzde 30’un üzerine çıktığı bildirildi.
Uzmanlar, üretici ile market arasındaki fiyat makasının daraltılması için üretim planlaması, lojistik maliyetlerin azaltılması ve denetim mekanizmalarının güçlendirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
