Sakarya'da hayvancılık sektörü, yükselen yem ve akaryakıt maliyetleri nedeniyle ekonomik zorluklarla karşı karşıya. Sakarya Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mahit Tınmaz, gazetemize yaptığı özel açıklamalarda süt fiyatlarının üretim maliyetlerinin gerisinde kaldığını, bu durumun işletmelerin sürdürülebilirliğini tehdit ettiğini söyledi.
MALİYETLER ARTIYOR, KAZANÇ ERİYOR
Son bir yılda akaryakıt fiyatlarının yaklaşık yüzde 60-70 oranında arttığını belirten Tınmaz, bu yükselişin hayvancılığın her aşamasını etkilediğini ifade etti.
Tınmaz, “Yemlerin taşınmasından tarlaların işlenmesine, üretimden nakliyeye kadar birçok gider akaryakıta bağlı. Buna karşılık süt fiyatlarımız yalnızca yüzde 20 civarında arttı. Maliyetlerle süt fiyatları arasındaki makas giderek açılıyor. Üretici kazancını korumakta zorlanıyor” dedi.
BİR LİTRE SÜT EN AZ 30 TL OLMALI
Hayvancılıkta en önemli giderlerden birinin yem olduğunu vurgulayan Tınmaz, süt ve yem fiyatları arasında dengenin sağlanması gerektiğini söyledi.
“Üretici, bir litre süt satarak en az 1,5 kilogram yem alabilmeli” diyen Tınmaz, “Bugün 1,5 kilogram yemin maliyeti yaklaşık 30 lira. Üreticinin faaliyetlerini sürdürebilmesi için sattığı bir litre sütten en az 30 lira gelir elde etmesi gerekiyor. Aksi halde diğer giderleri karşılamak giderek zorlaşıyor” ifadelerini kullandı.
HAYVANCILIKTA KAPANMALAR YAŞANIYOR
Artan maliyetlerin özellikle büyük ölçekli işletmeleri zorladığını belirten Tınmaz, bazı işletmelerin faaliyetlerine son vermek zorunda kaldığını dile getirdi.
Üretici sayısındaki azalmanın yalnızca ekonomik nedenlerden kaynaklanmadığını vurgulayan Tınmaz, kırsal nüfusun yaşlanmasının da önemli bir sorun olduğunu söyledi.
Tınmaz, “Üreticilerimiz yaşlandıkça hayvancılığı sürdürmekte zorlanıyor. Yeterli kazanç elde edemeyenler ise üretimden vazgeçebiliyor. Genç nesillerin sektöre kazandırılması giderek güçleşiyor” diye konuştu.
ÇÖZÜM KENDİ YEMİNİ ÜRETMEK
Üreticilerin maliyetlerini azaltmak için alternatif yöntemlere yönelmesi gerektiğini belirten Tınmaz, özellikle kaba yem üretiminin artırılmasını önerdi.
Tınmaz, “Süt ve et fiyatlarını artırmak ya da yem fiyatlarını düşürmek her zaman mümkün olmuyor. Bu nedenle kendi yemimizi üretmeye ağırlık vermeliyiz. Arazilerimizi daha verimli kullanarak mısır ekimini artırmayı hedefliyoruz. Böylece yem ihtiyacımızın bir bölümünü kendi imkânlarımızla karşılayabiliriz” dedi.
HAYVANCILIĞA BAŞLAMAK İÇİN 3 MİLYON TL GEREKİYOR
Hayvancılığa yeni başlayacak üreticilerin yüksek sermaye ihtiyacıyla karşılaştığını belirten Tınmaz, damızlık hayvan fiyatlarına dikkat çekti.
Tınmaz, “Bugün damızlık gebe bir düvenin fiyatı 250-300 bin lira arasında değişiyor. Hayvancılığa 10 hayvanla başlamak isteyen bir kişinin yaklaşık 3 milyon liralık sermayeye ihtiyacı var. Bu rakamlar yeni üreticilerin sektöre girişini ciddi şekilde zorlaştırıyor” ifadelerini kullandı.
ÜRETİMDEN VAZGEÇMEYİN ÇAĞRISI
Mevcut üreticilerin korunmasının büyük önem taşıdığını vurgulayan Tınmaz, hayvancılığı bırakanların yeniden sektöre dönmesinin oldukça maliyetli olduğunu söyledi.
Tınmaz, “Önceliğimiz mevcut üreticilerimize ve hayvan varlığımıza sahip çıkmak. Hayvancılığı bıraktığınızda yeniden başlamak çok zor. Sıkıntılarımız var ancak üretimden kopmamalıyız. Elimizdeki imkânları en iyi şekilde değerlendirerek ayakta kalmaya devam etmeliyiz” dedi.
Hayvancılığın ülkenin geleceği açısından stratejik önem taşıdığını belirten Tınmaz, üreticilere umutlarını kaybetmeden mücadele etmeleri çağrısında bulundu.
FOTOĞRAF: YENİ SAKARYA GAZETESİ
