Teknik gezi sayesinde öğrenciler, otelcilik sektöründeki kalite yönetimi süreçlerini yerinde gözlemleyerek sektöre dair mesleki bilgi ve donanımlarını artırma fırsatı buldu.
Kalite Süreci Eğitimleri Uygulamalı Olarak Anlatıldı
Hilton İstanbul Maslak Oteli’nin Genel Müdürü Özkan Altan ve Eğitim Müdürü İlmi Yavuz’un katılımıyla gerçekleşen teknik gezide, öğrencilere otelin kalite odaklı yönetim anlayışı kapsamlı şekilde aktarıldı. Sunumlarda;
-
Kalite standartlarının otel hizmetlerine entegrasyonu,
-
Misafir memnuniyeti ve sadakat programlarının rolü,
-
Sürdürülebilirlik politikalarının operasyonel etkileri,
-
Çevresel sorumluluk ve sosyal projeler,
-
Dijital platformlar üzerinden yapılan kalite ölçümleri gibi konular detaylıca ele alındı.
Ayrıca öğrencilere kalite bilincinin çalışanlara nasıl aktarıldığı ve bu sürecin günlük operasyonlara yansımaları da uygulamalı olarak gösterildi.
Sektör Deneyimi, Teorik Bilgiyle Buluştu
Genç Kalite Topluluğu üyeleri, sektör profesyonelleriyle doğrudan iletişim kurarak kalite yönetimi konusundaki teorik bilgilerini uygulamalı deneyimle pekiştirdi.
