Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan 2025 Haziran ayı Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) verileri, sektördeki çarpıcı fiyat hareketlerini gözler önüne serdi. Endeks, Haziran ayında bir önceki aya göre yüzde 18,82 oranında artarken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 50,31 yükseldi. Yılbaşından bu yana yaşanan artış ise yüzde 33,74 seviyesine ulaştı.
En Sert Yükseliş Çok Yıllık Bitkisel Ürünlerde
Haziran ayındaki değişimlere sektörel bazda bakıldığında, tarım ve avcılık hizmetleri fiyatlarında yüzde 19,98, balıkçılık ve su ürünlerinde ise yüzde 5,25 oranında artış yaşandı. Ormancılık ürünleri ise nispeten sabit kalarak sadece yüzde 0,50 oranında yükseldi.
Ana gruplar arasında en dikkat çekici artış ise çok yıllık bitkisel ürünlerde gerçekleşti. Bu grupta fiyatlar bir ayda yüzde 51,08 oranında fırladı. Tek yıllık bitkisel ürünler yüzde 0,22 artışla daha sınırlı bir yükseliş gösterirken, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler grubunda ise yüzde 0,19 oranında hafif bir düşüş gözlemlendi.
Meyve Fiyatları Uçuşta: Çekirdekli Meyveler Şampiyon
Yıllık bazda en yüksek fiyat artışı, yüzde 202,59 ile yumuşak ve sert çekirdekli meyvelerde yaşandı. Bu grup, aylık artışta da yüzde 47,92 ile liderliği kimseye bırakmadı. Özellikle elma, armut, şeftali ve kayısı gibi meyvelerdeki fiyat patlaması, pazarda ve markette tüketicilerin bütçesini zorlamaya devam ediyor.
