Zonguldak’ta görev yapan Diyetisyen Gizem Güneş, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin püf noktalarına ilişkin önemli uyarılarda bulundu. Uzun süren açlığın ardından iftarda yapılan ani ve kontrolsüz tüketimin sindirim sorunlarına yol açabileceğini belirten Güneş, orucun ılık suyla açılmasının ve öğünlerin zamana yayılmasının kan şekerini dengelemede etkili olduğunu ifade etti.
İFTARDA ACELE ETMEYİN
İftar sofralarında yapılan en büyük hatalardan birinin kısa sürede fazla miktarda su tüketmek olduğunu dile getiren Güneş, bu durumun mideyi genişleterek rahatsızlık hissine neden olabileceğini söyledi. Uzman isim, su tüketiminin iftar sonrasında saatlere bölünerek yapılmasının daha sağlıklı olacağını kaydetti.
ÖĞÜNLERİ ZAMANA YAYMAK ŞART
Beslenmeye çorba, salata ve lifli gıdalarla başlanmasının önemine değinen Güneş, ana yemeğe geçmeden önce kısa bir mola verilmesinin hem sindirimi kolaylaştırdığını hem de aşırı tüketimi önlediğini belirtti. Tatlı ve meyve tüketimi için ise iftardan sonra belirli bir süre beklenmesi gerektiğini, bu yaklaşımın metabolizma açısından daha faydalı olduğunu aktardı.
SAHUR KAS KAYBINI ÖNLÜYOR
Sahurun atlanmaması gerektiğine özellikle dikkat çeken Güneş, uzun açlık sürecinde kas kaybının önüne geçmek için protein ağırlıklı bir sahurun kritik olduğunu söyledi. Sahura kalkmayan bireylerde gün içinde enerji düşüklüğü ve metabolizma yavaşlamasının daha sık görüldüğünü belirten uzman, Ramazan boyunca bilinçli beslenmenin vücuttaki değişimi olumlu yönde etkilediğini vurguladı.
Ramazan’da tartıda görülen değişimlerin çoğu zaman yağ kaybından ziyade ödem ve su dengesiyle ilgili olduğunu ifade eden Güneş, bu dönemin bir detoks süreci olarak görülmemesi gerektiğini, asıl hedefin sürdürülebilir sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak olduğunu sözlerine ekledi.
Fotoğraf: Sosyal medya
