Yaş kriteri en önemli unsur
Kurbanlık hayvan seçiminde en kritik konunun yaş olduğunu belirten satıcılar, küçükbaş hayvanların en az 1 yaşını, büyükbaş hayvanların ise 2 yaşını doldurmuş olması gerektiğini vurguladı. Büyükbaş hayvanlarda yaşın “kapak atma” yöntemiyle anlaşılabildiğini ifade eden satıcı Mithat Karaca, şu bilgileri paylaştı:
“Hayvanın 24 ayını tamamlamış olması ve kapak atmış olması gerekir. Kapak atma dediğimiz olay, alt iki süt dişinin düşüp yerine kalıcı dişlerin çıkmasıdır. Bu dişlerin ayrık olması hayvanın kurbanlık için uygun yaşta olduğunu gösterir.”
“Ucuz fiyat tuzağına dikkat”
Kurban dönemlerinde dolandırıcılık olaylarının arttığını belirten Karaca, özellikle internet üzerinden yapılan satışlara karşı dikkatli olunması gerektiğini söyledi. Vatandaşların alıştıkları yerler dışına yönelirken temkinli olması gerektiğini vurgulayan Karaca, şöyle konuştu:
“‘Ucuz etin suyu kara olur’ sözü burada çok önemli. Sosyal medyada sponsorlu ilanlarla müşteri toplayan kişiler var. Vatandaşlar ödeme yapıyor ancak kesim günü mağduriyet yaşayabiliyor. Dolandırıcılık olmasa bile hasta ya da gebe hayvan satışı gibi sorunlarla karşılaşılabiliyor.”
Veteriner kontrolü şart
Uzmanlar, kurbanlık hayvan alırken mutlaka veteriner kontrolünden geçmiş olmasına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Özellikle dişi hayvanlarda gebelik durumu, erkek hayvanlarda ise hastalık ve aşı kayıtlarının kontrol edilmesi büyük önem taşıyor. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından verilen küpe numaraları üzerinden hayvanların geçmişine ulaşılabiliyor.
Fiyatlar yükseldi
Bu yıl kurbanlık fiyatlarında ciddi artış yaşandığını ifade eden satıcılar, üretimde yaşanan sıkıntıların fiyatlara yansıdığını belirtti. Mithat Karaca, fiyatlarla ilgili şu bilgileri verdi:
- Küçükbaş hayvanlar: 15 bin TL – 25 bin TL
- Büyükbaş hayvanlar: 150 bin TL – 800 bin TL
Geçen yıla göre fiyatların neredeyse iki katına çıktığını belirten Karaca, artan maliyetlerin hem üreticiyi hem de vatandaşı zorladığını dile getirdi.
