Türkiye’de Kurban Bayramı dolayısıyla toplamda 3 milyonun üzerinde kurbanlık hayvan satıldığı açıklandı. Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, özellikle küçükbaş hayvan satışlarının öne çıktığını ve 2,5 milyon civarında küçükbaş kurbanlık satıldığını tahmin ettiklerini belirtti.
Çelik, geçen yıl 2,2 milyonun üzerinde küçükbaş hayvanın kurban olarak kesildiğini ifade ederek, bu yılki rakamın yaklaşık 2,5 milyona yükseldiğini söyledi. Toplam kurbanlık satışının ise 3 milyonun üzerinde gerçekleştiği tahmin ediliyor.
Vekaletle Kurban Kesiminde Artış
Türkiye Diyanet Vakfı ve Türk Kızılay gibi önemli kurumlar aracılığıyla vekaletle kurban kesiminde de ciddi sayılar gözlemlendi. Diyanet Vakfı’nın yurt içi ve yurt dışında yaklaşık 890 bin, Kızılay’ın ise 170 bin civarında vekaletle kurban kesimi gerçekleştirdiği, diğer kuruluşlar ve zincir marketlerle birlikte bu rakamın 1 milyonu aştığı bildirildi.
Satılamayan Kurbanlıklar Et ve Süt Kurumu Tarafından Satın Alınacak
Bayramda satılamayan kurbanlıklar ile karantina uygulamaları nedeniyle pazar yerlerine getirilemeyen hayvanlar için Et ve Süt Kurumu (ESK) devreye girecek. TÜDKİYEB Başkanı Çelik, ESK’nın bu hayvanları satın almasının yetiştiricilerin mağduriyetini önlemek adına önemli bir destek olduğunu vurguladı.
ESK’nın hayvanların yaşına, cinsine, randımanına ve karkas ağırlığına göre değişen tavan fiyatları belirleyerek alım yapacağını belirten Çelik, bu uygulamanın sektörde dengeleri koruyacağını ifade etti.
Çelik, öte yandan bayramda ortaya çıkan hayvan derisi kaybının ekonomik açıdan üzüntü verici olduğuna dikkati çekerek, şunları kaydetti;
Değerlendiremediğimiz çok önemli bir deri potansiyelimiz var. Yıllar önce kurban bayramlarında adeta deri kapma yarışı varken bugün toplama, nakliye, tuzlama, depolama gibi maliyetlerin yüksek olmasından dolayı kurban derilerini maalesef kimse almıyor. Böyle olunca da milyarlarca liralık milli servetimizin israf edilmesi, ekonomik açıdan üzüntü verici bir durum olmaktadır. Dolayısıyla deri kayıplarını önleyerek ülkemiz ekonomisine ciddi katkı sağlamak için topyekun seferber olmalıyız. ys
