Cumhurbaşkanlığı himayelerinde Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilen programda, Bilecik mutfağına özgü birçok lezzet katılımcılara ikram edildi.
Etkinlikte;
- Yörük pilavı
- Yoğurtlu gözleme
- Linga tatlısı
- Nohutlu ve mercimekli mantı
- Cevizli lokum
- Testi kebabı
- Samsa
- Kar beyazı tatlısı
- Osmanlı şerbeti
- Ayva lokumu
gibi yöresel ürünler yoğun ilgi gördü.
“Bilecik’in Yöresel Ürünlerini Tanıtıyoruz”
Faik Oktay Sözer, etkinlik kapsamında yaptığı açıklamada Bilecik’in coğrafi işaretli ürünlerini tanıtmayı amaçladıklarını söyledi.
Sözer, “Bıldırcın kebabıyla, mantısıyla, kabaklarıyla, biberleriyle ve sebzeleriyle yapılan birçok yöresel ürünümüz var. Tüm vatandaşlarımızı Bilecik’imize davet ediyoruz” ifadelerini kullandı.
“Türkiye’de Ceviz Üretiminde İlk Dörtteyiz”
Faik Oktay Sözer, Bilecik cevizinin de coğrafi tescil sürecinde olduğunu belirterek, kentin tarımsal üretimde önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı.
Sözer açıklamasında, “Türkiye’de ceviz üretiminde ilk dörtteyiz. Şu ana kadar 15 ürünümüz tescillendi, 16’ncı ürünümüzün de tescili tamamlandı. Şerbetçi otu sadece bizde üretiliyor. Sebze, kiraz, nar ve ayva üretiminde de önemli bir potansiyele sahibiz” dedi.
Yoğun Katılım Oldu
Programa Melek Mızrak Subaşı, Zekiye Tekin, Kürşat Bozkurt ve çok sayıda davetli katıldı.
