Aralık ayında üretim, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,2 artış gösterse de yıl genelinde yüzde 6’lık düşüş kaydedildi. Yaklaşık 86 milyonluk nüfus dikkate alındığında, kişi başına düşen yumurta üretimi de yıllık bazda ortalama 15 adet azaldı.
Öte yandan tavuk eti üretiminde artış yaşandı. Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre kesilen tavuk sayısı yüzde 9,8, tavuk eti üretimi ise yüzde 11,3 yükseldi. Tavuk eti üretimi 253 bin 993 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,86 milyar adet olarak gerçekleşti.
Veriler, yumurta üretiminde gerilemeye karşın beyaz et üretiminde artışın sürdüğünü ortaya koydu.
Kaynak: İHA
