Kazım Dirik Mahallesi’nde bulunan Küçükpark, Büyükpark ve Mustafa Kemal Caddesi’ndeki fırınların tek tek incelendiği denetimlerde, ruhsat ve Zabıta Müdürlükleri ile gıda mühendisleri eşliğinde saat 04.00’te başlayan kontrollerde toplam 7 fırın değerlendirildi. Üretim koşulları, ruhsat durumları ve ekmek gramajları titizlikle incelenirken, hijyen kurallarına uymayan işletmelere cezai işlem uygulandı ve sağlığa aykırı tespitler İlçe Tarım Müdürlüğü’ne bildirildi.
Denetimlerin ardından açıklama yapan Başkan Ömer Eşki, “Zabıta ve ruhsat müdürlüğü ile gıda mühendisi arkadaşlarımızla birlikte fırın denetimlerine yeniden başladık. Yine istemediğimiz görüntülerle karşılaştık. Denetimlerimizi sık sık sürdüreceğiz. Amacımız vatandaşımıza hak ettiği sağlıklı gıdayı ulaştırmak” ifadelerini kullandı.
Bornova Belediyesi, Aralık 2024’te başlattığı denetimlerde ilçe genelinde toplam 133 fırını incelemiş, Başkan Eşki bizzat sahada yer almıştı.
