Yumurta piyasasında son dönemde yaşanan fiyat hareketliliği üretici tarafına da yansıdı. Afyonkarahisar ve Kayseri’de tüm ürün gruplarında yumurta fiyatlarının adet başına yaklaşık 30-35 kuruş arttığı bildirildi.
Sektör temsilcileri, daha önce uygulanan ihracat kısıtlamaları ve üretimdeki artış nedeniyle iç piyasada oluşan arz fazlasının üretici fiyatlarını baskıladığını belirtiyor. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon da daha önce yaptığı değerlendirmelerde, ihracat kısıtlamalarının iç piyasada fazla ürün oluşmasına neden olduğunu ve üreticinin maliyet baskısıyla karşı karşıya kaldığını ifade etmişti.
Üretici İhracat Kotasının Kaldırılmasını İstiyor
Yumurta üreticileri, iç piyasadaki arz fazlasının azaltılması ve sektörün sürdürülebilir bir yapıya kavuşması için ihracat kotasının kaldırılması çağrısında bulunuyor.
Sektör temsilcileri, ihracat kanallarının daha etkin kullanılmasının hem üreticinin elindeki ürünün değerlendirilmesini sağlayacağını hem de fiyat dengesinin oluşmasına katkı sunacağını savunuyor. Daha önce ihracata yönelik çeşitli sınırlamalar getirildiği, son dönemde ise bazı esnemeler yapıldığı belirtiliyor.
Arz Fazlası Fiyatları Baskılamıştı
Yumurta sektöründe geçtiğimiz dönemde üretimin artması ve ihracat tarafındaki kısıtlamalar nedeniyle iç piyasada arz fazlası oluşmuştu. Bu durum üretici fiyatlarının gerilemesine neden olurken, bazı üreticilerin maliyet baskısı altında satış yapmak zorunda kaldığı ifade edilmişti.
Sektör temsilcileri, fiyatların yeniden dengelenmesi için üretim ve ihracat politikalarının birlikte değerlendirilmesi gerektiğini belirtiyor.
Yumurta fiyatlarındaki yeni yükselişin önümüzdeki dönemde devam edip etmeyeceği ise iç tüketim, ihracat imkanları ve üretim miktarına bağlı olarak şekillenecek.
