Şu sıralar marketlerde 30’lu yumurta kolisi, markasına ve kalite sınıfına göre 89 TL ile 129 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Bu düşüş, hem tüketiciyi hem de sektör temsilcilerini memnun etti.
Yaz Aylarında Daha da Düşer mi?
Eski Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) Başkanı Faruk Güzeldere, yaptığı açıklamada fiyat düşüşünü şu sözlerle değerlendirdi:
“Yaz aylarının gelmesi, Ramazan'ın bitmesi, hayvanların daha fazla yumurta vermesi, yumurta ihracatında hükûmetin attığı adımlar rakamları etkiledi. Fiyatların yaz döneminde, şayet büyük bir aksilik olmazsa bu seyirde kalacağını, belki biraz daha düşebileceğini söyleyebiliriz.”
“Marketler Fiyatları Keyfi Artırmıyor”
Yumurta fiyatlarında spekülasyon yapıldığına dair iddialara da değinen Güzeldere, marketlerin yüksek kâr elde etme çabasına katılmadığını belirterek şöyle konuştu:
“Yumurta stoklanıp uzun süre bekletilebilen veya spekülatif amaçlarla fiyatı artırılabilen bir ürün değil. Raf ömrü kısadır ve taze tüketim gerektirir. Marketler bu ürünü hızlı bir şekilde satmak zorunda, aksi hâlde bozulur. Ayrıca yoğun rekabet nedeniyle fiyatlar piyasa koşullarına göre belirleniyor. Dolayısıyla fiyat dalgalanmalarının temel nedeni üretim maliyetleri, arz-talep dengesi ve dış ekonomik faktörlerdir, marketlerin kâr hırsı değil.”
Fiyatlardaki Düşüşün Temel Nedenleri Neler?
-
Tavukların yaz aylarında artan yumurta verimi
-
Ramazan ayı sonrası talep dengesinin normale dönmesi
-
İhracat düzenlemeleriyle iç pazarda arzın artması
-
Rekabetin yüksek olduğu yumurta pazarında dengeleyici fiyat politikaları
Fotoğraf: Sosyal MEdya
