Uzun Çarşı’daki balık tezgâhlarında son günlerde bolluk yaşanıyor. Esnaflar, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte uzun süredir Karadeniz’de görülmeyen hamsinin yeniden tezgâhlarda yerini aldığını belirtiyor. Tezgâhlarda balığın taze, stokların ise yeterli seviyede olduğu ifade ediliyor.
Fiyatlar Sabit Kaldı
Balıkçılar, bu sezon stok ve tedariğin güçlü olması sayesinde fiyatlarda önemli bir değişim yaşanmadığını söyledi. Esnaflar, “Geçen seneye göre balık fiyatlarında ciddi bir değişim olmadı. Balık bulmakta sıkıntı yaşamıyoruz. Bu durum balığın taze olmasını ve satışların iyi gitmesini sağlıyor. Vatandaş ne alacağını biliyor, bu yüzden alım gücü de yüksek oluyor.” ifadelerini kullandı.
Tezgâhlardaki bolluğun satışlara da olumlu yansıdığı, özellikle yerli balık çeşitlerine talebin arttığı belirtildi.
Sezon Bitmeden Uyarı Geldi
Öte yandan balıkçılar, hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte avlanmanın azalabileceğine dikkat çekti. Esnaflar, sezonun sona ermesiyle birlikte fiyatların düşmesini beklemediklerini, aksine artış yaşanabileceğini ifade etti.
En Uygun Fiyat İstavritte
Tezgâhlarda en düşük fiyatlı balık olarak istavrit öne çıktı. İstavrit kilosu 250 TL’den satışa sunulurken, çupra ve levrek 550 TL, mezgit 300 TL, barbun ise 400 TL seviyelerinde satılıyor.
Tezgâhlarda palamut, lüfer, çinekop ve istavrit bulunmasına rağmen, vatandaşların en çok yerli balık olan hamsiyi tercih ettiği belirtiliyor. Balıkçılar, tedariğin iyi olduğunu vurgulayarak vatandaşlara bol bol balık tüketmeleri tavsiyesinde bulunuyor.
