Dün bizim için gerçekten farklı bir gündü…
Çalışan Gazeteciler Günü nedeniyle gelen-giden medya dostlarını ağırlamanın yanında, fırsat bulup ziyarete gittiklerimiz de oldu…
Bu defa değerli bir dostun davetiyle, ilimizde altı farklı köşede şubesi olan Ahsen Pastanesi’nin merkez şubesindeyiz…
Yer böyle güçlü bir kuruluşa ait olunca, 1950-60-70’li yılların ilgi gören ve kendine has tatlı türleriyle dikkati çeken pastaneleri geldi aklıma…
Bunların başında hâlâ dillerde dolaşan o unutulmaz supangle ve dövme dondurması ile “Şenbeslen” başta gelirdi…
Şimdiki Şemsiyeli Park’ın bir ucu Soğanpazarı girişine uzanan direkli çarşıya, diğer ucu bugün Şemsiyeli Park’ın yerinde olan Hanaltı’na açılırdı…
Hanaltı’nın iki unutulmaz esnafı vardı…
Biri bulvara bakan yüzündeki gazete dağıtıcısı unutulmaz Adapazarlı Ahmet Sarı; diğeri Hanaltı’nın içindeki Deryaoğlu Lokantası’nın sahibi Çorbacı Behçet…
İstanbul gazetelerini seyyar dağıtıcıların sırtına yükleyip sokak sokak sattıran Ahmet Sarı ile daha sonraları bu şehri belediye başkanı olarak asfaltla il defa buluşturması nedeniyle lakabı “çorbacılıktan” “asfalta” terfi eden Behçet Deryaoğlu’nun işyerine komşu olan Şenbeslen Pastanesi, özellikle yaz akşamlarında dolup taşardı…
Yer bulmak için çok erken gelenler olurdu…
Bugün bir oğlu ve bir kızı hayatta olan rahmetli Kenan Gül’ün sahibi olduğu İnci Pastanesi ise Şenbeslen’in rakibi olarak bilinirdi…
Nefis sütlaç ve dondurması ile İnci Pastanesi de Adapazarlılar’ın uğrak yerleri arasında yer alırdı…
Adapazarı deyince pastane olarak ilk akla gelen o unutulmaz lezzet duraklarına daha sonraları kış gecelerinin enerji kaynağı ünlü bozaları ile asırlık Ali Koka da katıldı…
Günümüzde özel ürünleriyle o eski lezzet duraklarını aratmayan bir kuruluş olarak “Ahsen Pastaneleri’ni” tanımak ve tanıtmak, işte o unutulmaz pastanelerimizin yansımasından kaynaklanan duygunun ürünü olsa gerek…
Özel üretim çeşit çeşit kurabiyeleri ile organik peynirli su böreğindeki iddiası ve beğenilirliği günümüz lezzet duraklarının başında gelen bir işyeri haline getirmiş Ahsen Pastaneleri’ni…
Mesleğini seven bir işadamı olarak İbrahim Çakır’a kolaylıklar dileğiyle istedik ki Bizim Bahçe’den yeni mahsul “Şeker çiçeği” gönderelim istedik…
TOKUŞ’A GEÇMİŞ OLSUN
Medyabar’ın sahibi Zafer Tokuş, top oynamaya soyunmuş halı sahada…
Muhabirlikten kalma hırsıyla girince işin içine, çatlatmış bacağını dizinden…
İki platin takılmış Adatıp’ta dün yapılan operasyonla…
Dileyelim, tez elden iyileşip dönsün işinin başına…
Zafer Tokuş’a, Bizim Bahçe’den şifa çiçekleri “Itırlar” gönderiyoruz…
