TÜRK-İŞ, Kasım 2025’e ilişkin “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması” sonuçlarını paylaştı. Araştırmaya göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken gıda harcaması tutarı olan açlık sınırı 29 bin 828 TL olarak belirlendi. Gıda, konut, giyim, ulaşım, eğitim, sağlık ve diğer zorunlu harcamaları kapsayan yoksulluk sınırı ise 97 bin 159 TL olarak hesaplandı.
Bekar bir çalışanın yaşama maliyeti ise 38 bin 752 TL oldu.
Araştırmada gıda fiyatlarındaki değişimler de değerlendirildi. Süt fiyatlarında artış görülürken, peynir ve yoğurt fiyatları sabit kaldı. Et, tavuk, balık ve yumurta grubunda kıyma ve kuşbaşı fiyatları değişmezken, hamsi ve istavrit gibi balık ürünlerinde fiyat düşüşü yaşandı. Tavuk eti ucuzlarken, yumurta fiyatları sabit kaldı.
Kuru baklagillerde kırmızı mercimeğin fiyatı artarken, nohut, kuru fasulye ve yeşil mercimek fiyatları aynı seviyede kaldı. Ekmek fiyatları değişmezken, makarna ve pirinç fiyatlarında küçük artışlar gözlemlendi. Bulgur ise en fazla fiyat artışı gösteren ürün oldu.
Yağ ürünlerinde ayçiçek yağı ve tereyağı fiyatları stabil seyrederken, margarin ve zeytin fiyatları yükseldi. Siyah ve yeşil zeytinin kilogram fiyatları arttı. Baharat ürünleri ile çay ve ıhlamurun fiyatları ise değişmedi. Reçel fiyatlarında düşüş, salça fiyatlarında ise artış yaşandı.
