Türkiye’de şeker sektörünün 100. yılı kapsamında Antalya’da düzenlenen “Şeker Sektörünün 100. Yıl Sempozyumu ve Çalıştayı”, sektörün geleceğine ışık tutan önemli değerlendirmelere sahne oldu. Programa Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay ve sektör temsilcileri katıldı.
“SADECE KUTLAMA YETMEZ”
Sempozyumda konuşan Hüseyin Akay, şeker sektörünün 100 yıllık geçmişinin büyük bir birikim olduğunu belirterek, bu sürecin yalnızca kutlanmaması gerektiğini vurguladı. Akay, sektörün mevcut sorunlarının çözülmesi için kapsamlı bir yeniden yapılanmaya ihtiyaç duyulduğunu ifade etti.
KOOPERATİFÇİLİK VURGUSU
Türkiye’de kooperatifçilik modelinin güçlü temellere sahip olmasına rağmen istenilen seviyeye ulaşamadığını belirten Akay, Avrupa’daki örneklere dikkat çekti. Kooperatiflerin daha güçlü bir sermaye yapısına kavuşması ve profesyonel yönetim anlayışıyla desteklenmesi gerektiğini söyledi.
REKABET GÜCÜ ZAYIFLIYOR
Şeker sektörünün küresel rekabette geri kaldığını dile getiren Akay, özellikle Avrupa ile rekabet edebilecek bir yapının oluşturulmasının şart olduğunu ifade etti. Üretim ve sanayi altyapısının günümüz koşullarına uygun şekilde modernize edilmesi gerektiğini belirtti.
DÜŞÜK KAPASİTE SORUNU
Türkiye’deki birçok şeker fabrikasının düşük kapasiteyle çalıştığını vurgulayan Akay, bunun maliyetleri artırarak rekabet gücünü düşürdüğünü söyledi. Kapasite artışı ve modernizasyon yatırımlarının kaçınılmaz olduğuna dikkat çekti.
HAKSIZ REKABET UYARISI
Akay, sektörün en büyük sorunlarından birinin de haksız rekabet olduğunu belirterek, nişasta bazlı şekerler ve kimyasal tatlandırıcıların kontrolsüz kullanımının piyasada dengesizlik yarattığını ifade etti. Kota dışı üretim ve denetim eksikliklerinin de sektör üzerinde olumsuz etkiler oluşturduğunu söyledi.
