Ömer Oğur, genç yaşlarda başladığı mesleğini bugün hâlâ büyük bir tutkuyla sürdürüyor. Uzun yıllardır aile işletmesi olarak devam eden lokantada zaman zaman dükkâna gelen Oğur, işleyişi kontrol ediyor, deneyimlerini oğluna aktarıyor.
84 Yıllık Meslek Aşkı
Asırlık usta yaptığı açıklamada mesleğe küçük yaşlarda başladığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“1956 yılında bu lokantada çalışmaya başladım. O zamandan beri hâlâ çalışıyorum. 80 yıldır dönercilik yapıyorum. İşimi kontrol etmek için geliyorum.”
“Oğlum Benim İsmimi Yaşatacak”
Ömer Oğur, yıllar içinde oğlunu da yetiştirdiğini belirterek mesleğin aile içinde devam etmesinden mutluluk duyduğunu söyledi.
“Oğlumu yetiştirdim. O da çok güzel çalışıyor ve çok güzel döner yapıyor. Benim ismimi yaşatacak.”
49 Yıldır Baba-Oğul Birlikte
Babasının yanında 15 yaşında komi olarak işe başlayan Metin Oğur ise yaklaşık 49 yıldır birlikte çalıştıklarını anlattı.
Metin Oğur, dönerciliğin tüm inceliklerini babasından öğrendiğini ifade etti.
“Hâlâ İşine Sahip Çıkıyor”
Metin Oğur, babasının işine olan bağlılığını şu sözlerle anlattı:
“Her akşam gittiğim zaman işler nasıl diye sorar. Yani hâlâ işine sahip çıkıyor.”
Sakarya’da Takdir Topladı
Sakarya’da 100 yaşında olmasına rağmen çalışmayı sürdüren Ömer Oğur, azmi ve çalışma disipliniyle görenlerin takdirini topluyor.
Meslek Sevgisinin Simgesi Oldu
Yıllara meydan okuyan usta, hem esnaf camiasına hem de genç nesillere örnek olmaya devam ediyor.
