Sakarya’da ekmekte yeni bir düzenlemeye gidildi. 1 Nisan 2026 itibarıyla yürürlüğe giren uygulamayla birlikte 20 TL’den satılan ekmeğin fiyatı değişmezken gramajı 270 gramdan 230 grama düşürüldü. Böylece fiyat sabit tutulsa da ekmekte fiili bir artış yaşanmış oldu.
VATANDAŞA “GİZLİ ZAM” ETKİSİ
Gramajın düşürülmesiyle birlikte vatandaş aynı ücreti ödeyerek daha az ekmek alacak. Bu durum kamuoyunda “gizli zam” olarak değerlendirilirken, özellikle dar gelirli vatandaşların bütçesini etkilemesi bekleniyor.
TÜRKİYE GENELİNDE DE ZAM KARARI
Öte yandan Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı da ülke genelinde ekmek fiyatlarına zam geldiğini açıkladı. Balcı, “Bugün itibarıyla ekmek fiyatı birçok ilimizde değişmeye başladı. 200 gram ekmek fiyatını 17,50 lira olarak güncellemek zorunda kaldık” ifadelerini kullandı.
ÖNCEKİ AÇIKLAMALARLA ÇELİŞTİ
Balcı, geçtiğimiz yıl aralık ayında yaptığı açıklamada, artan un fiyatlarına rağmen 2026 yılının ağustos ayına kadar ekmek fiyatlarında artış yapılmayacağını duyurmuştu. Ancak son gelişmeler bu açıklamanın aksine bir tablo ortaya koydu.
MALİYETLER BELİRLEYİCİ OLDU
Sektör temsilcileri, un, enerji ve işçilik maliyetlerindeki artışın bu kararların alınmasında etkili olduğunu belirtirken, hem gramaj düzenlemesi hem de fiyat güncellemeleriyle fırıncıların maliyet yükünün dengelenmeye çalışıldığı ifade ediliyor.
