Mersin Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren MERCEK Mesleki Eğitim Merkezleri, özellikle kadınlar ve gençler başta olmak üzere 18 yaş üstü herkese yeni fırsatlar sunuyor.
Mesleğini geliştirmek, değiştirmek ya da yeni bir alanda uzmanlaşmak isteyen vatandaşlar, geniş kurs seçenekleriyle kendilerini geliştirme imkanı buluyor.
Her Yaştan Vatandaşa Eğitim Fırsatı
Yoğun ilgi gören MERCEK merkezlerinde kursiyerlere hem teorik hem de uygulamalı eğitimler veriliyor. Programlarda kişisel gelişim, teknik beceri ve girişimcilik odaklı birçok alan yer alıyor.
Yetkililer, kursların sadece eğitim süreciyle sınırlı kalmadığını, kurs sonrasında da girişimcilere destek sağlandığını belirtti.
Aile İşletmesini Büyüttü
Bu fırsatlardan yararlanan isimlerden biri olan Özlem Bolat, aile işletmesi olan kafeyi geliştirmek amacıyla MERCEK kurslarına katıldı.
Bolat’ın aldığı eğitimler sayesinde işletmesinin menüsü zenginleşirken, aile ekonomisine de önemli katkı sağlandı.
Menüye Yeni Lezzetler Eklendi
Özlem Bolat’ın katıldığı kurslar arasında:
- Kadayıflı Tatlılar Yapımı
- Pizza Eğitimi
- Türk Mutfağı
- Aşçı Çırağı Eğitimi
- Yaş Pasta Yapımı
- Geleneksel Hamur Ürünleri
yer aldı.
Daha önce ağırlıklı olarak tantuni ve atom servis edilen işletmede artık günlük ev yemekleri ve çeşitli tatlılar da sunulmaya başlandı.
Teknik Eğitimle İşletme Güçleniyor
MERCEK kurslarında yalnızca mutfak eğitimi verilmediği, aynı zamanda işletme yönetimi konusunda da destek sağlandığı belirtildi.
Katılımcılara;
- İş sağlığı ve güvenliği
- Hijyen kuralları
- Maliyet hesabı
- Sunum teknikleri
- İşletme sürdürülebilirliği
gibi konularda da eğitim veriliyor.
“Herkesi Ücretsiz Kurslarımıza Bekliyoruz”
Gül Kadem Maya, meslek edinmek ve kendini geliştirmek isteyen herkese kapılarının açık olduğunu söyledi.
Maya açıklamasında, gastronomi kurslarında hijyen eğitiminden maliyet hesabına, sunum tekniklerinden iş güvenliğine kadar birçok alanda kapsamlı eğitim verildiğini belirtti.
Kadınlara ve Gençlere Büyük Fırsat
Mersin Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, kadınların ekonomik hayata katılımını artırmak ve gençleri iş gücüne kazandırmak amacıyla kursların artarak devam edeceğini ifade etti.
MERCEK merkezlerinin önümüzdeki dönemde daha fazla vatandaşa ulaşması hedefleniyor.
