MASTERCHEF NOHUT DÜRÜM TARİFİ! Nohut dürüm nasıl yapılır? MasterChef 5 Aralık 2023 yemek tarifleri merak konusu oldu. Peki, MasterChef nohut dürüm nasıl yapılır? İşte detaylar...
Ev yapımı nohut dürüm tarifi:
Malzemeler:
Nohutlu Köfte:
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 soğan (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- Yarım su bardağı sıcak su
Dürüm İçin:
- Lavaş veya dürüm ekmeği
- Marullar
- Domates dilimleri
- Taze soğan veya yeşillikler (isteğe bağlı)
Yapılışı:
-
Nohutlu Köfteyi Hazırlama:
- Haşlanmış nohutları blender veya mutfak robotunda iyice çekin.
- Rendelenmiş soğanı ekleyin.
- İnce bulguru, domates salçasını, sıvı yağı, tuzu, karabiberi, pul biberi ekleyin.
- Yarım su bardağı sıcak suyu ilave ederek karışımı yoğurun. Homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
-
Dürüm Hazırlığı:
- Lavaşı veya dürüm ekmeğini ısıtın.
- Hazırladığınız nohutlu köfte harcını lavaşın içine yayın.
- Üzerine marulları, domates dilimlerini ve isteğe bağlı olarak taze soğanı veya yeşillikleri ekleyin.
-
Sarma ve Servis:
- Dürümü sıkıca sarın.
- Sıcak veya ılık servis yapın.
Bu tarif, evde nohut dürümü yapmak için basit ve lezzetli bir yöntemdir.
AFİYET OLSUN!!!
Muhabir: Haber Merkezi
