Larb gai tarifi! MasterChef Larb gai nasıl yapılır? Larb gai nedir? Evde Larb gai nasıl yapılır? İşte muhteşem tarif karşısınızda...

MasterChef Tarifine Uygun Larb Gai Tarifi

Malzemeler:

Marinasyon için:

  • 400 gr tavuk göğsü, ince doğranmış
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • Tuz ve karabiber

Larb Sosu:

  • 3 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 tatlı kaşığı taze lime suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber gevreği (isteğe bağlı)

Diğer İçerikler:

  • 1 su bardağı taze nane ve taze kişniş, doğranmış
  • 1 su bardağı taze marullar, doğranmış
  • 1 adet kırmızı soğan, ince doğranmış
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş pirinç unu (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü ince doğrayın ve marinasyon için gerekli malzemelerle karıştırın. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

  2. Tavukları yüksek ateşte tavada kızartın. Tavuklar iyice pişene kadar karıştırarak pişirin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurun.

  3. Ayrı bir kapta larb sosu için gerekli malzemeleri karıştırın.

  4. Kavrulan tavukları ocaktan alın ve larb sosu ile karıştırın.

  5. Doğranmış nane, kişniş, marul ve kırmızı soğanı tavuk karışımına ekleyin. Karışımı karıştırarak servis tabağına alın.

  6. İsteğe bağlı olarak kavrulmuş pirinç unu ile süsleyin.

  7. Sıcak veya soğuk servis yapın.

Editör: Haber Merkezi