Bilecik'in Orta Sakarya Vadisi'nde yer alan ve mikroklima iklim özellikleriyle öne çıkan İnhisar ilçesinde, bölgenin önemli tarım ürünlerinden biri olan 'deve dişi' narında hasat heyecanı yaşanıyor.
İri taneleri, ince kabuğu, sulu ve tatlı yapısıyla tercih edilen nar, ilçedeki üreticilerin önemli gelir kaynakları arasında bulunuyor.
Her yıl ekim ayında başlayan hasat dönemi aralık ayına kadar devam ederken, toplanan narlar başta Sakarya olmak üzere çevre illerdeki alıcılarla buluşuyor.
Sakarya'ya da gönderiliyor
İnhisar'da yetiştirilen deve dişi narı, özellikle İstanbul, Ankara, Bursa, Sakarya ve Kütahya'dan gelen alıcılar tarafından tercih ediliyor.
Bölgenin kendine özgü iklimi ve toprak yapısı sayesinde yetiştirilen narlar, hasadın ardından farklı şehirlerdeki pazarlara ulaştırılıyor.
Üreticilerin nisan ayında ağaçların budanmasıyla başladığı sezon hazırlıkları, yaz boyunca sulama, çapalama ve organik gübreleme çalışmalarıyla devam ediyor.
Sonbaharın gelmesiyle birlikte olgunlaşan narlar, ekim ve aralık ayları arasında toplanarak satışa sunuluyor.
"Narımıza deve dişi denmesinin sebebi iri taneli olması"
İnhisar Belediye Başkanı Nihal Arslan, ilçede yetiştirilen deve dişi narının bölgeye özgü özellikler taşıdığını belirtti.
Bu yıl 10 bin ton rekolte beklediklerini ifade eden Arslan, nar üretiminin ilçe ekonomisindeki önemine dikkat çekti.
Arslan, "Bu ürün bizim geçim kaynağımız. Deve dişi nar bize özgü. Narımızın özelliği toprağından geliyor. Birinci sınıf, iri taneli, sulu ve çok tatlı. Kabuğu ince olduğu için fazla dayanmıyor fakat en güzel nar bizim narımız" dedi.
Bilecik'teki nar üretiminin büyük bölümü İnhisar'dan
Bilecik genelinde nar üretiminin önemli bir bölümünü karşılayan İnhisar, tarımsal üretim potansiyeliyle dikkat çekiyor.
İnhisar'da düzenlenen Nar Festivali'ne katılan Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, kentteki üretim rakamlarını paylaştı.
Vali Sözer'in açıkladığı verilere göre Bilecik genelinde 2 bin 867 dekar alanda 4 bin 730 ton nar üretimi gerçekleştiriliyor.
Bu üretimin 4 bin 514 tonu ise 2 bin 748 dekarlık üretim alanıyla İnhisar ilçesinde yapılıyor.
Açıklanan rakamlar, Bilecik'teki nar üretiminin yaklaşık yüzde 95'inin İnhisar'da gerçekleştirildiğini ortaya koyuyor.
"Nar üretiminin kalbi İnhisar'da atıyor"
İnhisar'daki üretim potansiyeline dikkat çeken Vali Faik Oktay Sözer, ilçenin tarımsal açıdan önemli bir konumda bulunduğunu vurguladı.
Üretimdeki başarının arkasında çiftçilerin emeği olduğunu belirten Sözer, "Bu rakamlar bize açıkça gösteriyor ki Bilecik'te nar üretiminin kalbi İnhisar'da atmaktadır. Elbette bu başarının arkasında yalnızca bereketli topraklarımız değil; alın teriyle toprağa hayat veren, sabırla ve fedakârlıkla üreten çiftçilerimiz bulunmaktadır" ifadelerini kullandı.
Nardan pekmez, reçel, sabun ve kolonya üretiliyor
İnhisar'da yetiştirilen narlar yalnızca taze meyve olarak tüketilmiyor, aynı zamanda farklı ürünlere dönüştürülerek ekonomiye kazandırılıyor.
İlçede faaliyet gösteren Narinhisar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi bünyesinde nardan pekmez, reçel, ekşi sos, sabun ve kolonya gibi ürünler elde ediliyor.
Böylece bölgenin önemli tarım ürünlerinden biri olan narın farklı alanlarda değerlendirilmesi ve katma değerinin artırılması amaçlanıyor.
"Üretilen ürüne değer kazandırmak da önemli"
Bilecik'in tarımsal üretim potansiyelinin geliştirilmesi için çalışmaların sürdürüleceğini belirten Vali Sözer, yerel ürünlerin markalaşmasının önemine dikkat çekti.
İnhisar narının Türkiye genelinde daha fazla tanınmasını hedeflediklerini ifade eden Sözer, "Üretmek kadar, üretilen ürüne değer kazandırmak ve emeğin hak ettiği karşılığı bulmasını sağlamak da önemlidir. İnhisar narının yalnızca bölgemizde değil, ülkemizin dört bir yanında tanınan ve tercih edilen bir ürün haline gelmesi en önemli hedeflerimiz arasındadır" diye konuştu.
Nar Festivali renkli görüntülere sahne oldu
İnhisar narının tanıtılması ve yöresel ürünlerin markalaşmasına katkı sağlanması amacıyla ilçede Nar Festivali düzenlendi.
Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer ve il protokolünün katıldığı festivalde, bölgenin tarımsal üretim potansiyeli ön plana çıkarıldı.
Festival kapsamında nar suyu sıkma ve nar dizme yarışmaları gerçekleştirildi.
İnhisar'da başlayan hasat döneminin aralık ayına kadar devam etmesi beklenirken, bölgenin meşhur
