“Üreticiye Reva Görülen Artış Yalnızca %8”
Başkan Sarı, resmî enflasyonun %31 olarak açıklandığı bir yılda, üretici gelirlerine yalnızca %8 artış yapıldığını belirterek,
“Bu fark kâr değil, doğrudan kayıptır. 2025 yılı emeğin değersizleştirildiği, üreticinin yok sayıldığı bir yıl olmuştur” ifadelerini kullandı.
Maliyetler Üretilebilir Sınırları Aştı
2025 yılı boyunca yaşanan maliyet artışlarını kalem kalem açıklayan Sarı, tabloyu şu sözlerle özetledi:
-
Elektrik: %25
-
Su: %30
-
Kömür: %30
-
Altlık: %30
-
İşçilik maliyetleri: %40
-
Amortisman giderleri: %50 – %70
-
Vergi ve harçlar: %25
Bu artışların üretimi sürdürülemez hale getirdiğini vurgulayan Sarı, üreticinin artık zararına üretim yapmak zorunda kaldığını söyledi.
“Tavuk Eti Yerinde Sayıyor”
Piyasadaki temel gıda fiyatlarıyla tavuk eti arasındaki çelişkiye dikkat çeken İlhan Sarı,
“Ekmeğin kilosu 75 TL, domates 80 TL, ayva 220 TL, kıyma 800 TL. Ancak milyonlarca insanın sofrasına giren tavuk etinin kilosu yaklaşık bir yıldır 80 TL ve değişmiyor. En ucuz hayvansal protein kaynağı olan tavuk eti, en ağır maliyet artışlarına rağmen yerinde saydırılıyor” dedi.
“Bedeli Üretici Ödüyor”
Asıl sorunun entegre firmalar ve piyasa yapısından kaynaklandığını ifade eden Sarı, market ve raf fiyatlarına zam yapılamadığını, bunun bedelinin ise doğrudan üreticinin kazancından karşılandığını belirtti.
“Market fiyatları sabit tutulurken, bedelini kümeslerde üretim yapan üretici ödüyor. Bu açık bir yük transferidir” sözleriyle duruma tepki gösterdi.
“Bu Bir Ticaret Değil, Ayakta Kalma Mücadelesi”
Birçok üreticinin artık kâr etmeyi bıraktığını söyleyen Sarı,
“Bugün üreticiler sadece borçlarını çevirebilmek için üretime devam ediyor. Bu bir ticari faaliyet değil, zorunlu bir ayakta kalma mücadelesidir. Mevcut şartlarda üretimin devamı fedakârlık değil, tükeniştir” dedi.
“Üretici Konuşmazsa, Yarın Üretici Kalmaz”
2026 yılına girerken sessiz kalmanın geleceği kaybetmek anlamına geldiğini vurgulayan İlhan Sarı, tüm üreticilere birlik çağrısında bulundu.
“Eriyen kârlarımız, artan borçlarımız ve adaletsiz fiyat politikaları karşısında artık sesimizin çıkması gerekiyor. Üretici konuşmazsa, yarın konuşacak üretici de kalmayacaktır” ifadelerini kullanan Sarı, üreticileri ortak talepler etrafında kenetlenmeye davet etti.
Başkan Sarı, açıklamasını “Bugün ses çıkarmayan üretici, yarın kapalı kümeslerin önünde hesap yapacaktır” sözleriyle tamamladı.
Fotoğraf: sosyal medya
