Av Sezonunda Yüzler Güldü
Denizlerde 1 Eylül’de başlayan av sezonunda bir dönem bol çıkan ancak iklim koşulları nedeniyle Türkiye kıyılarını terk eden hamsi, yeniden ağlara takılmaya başladı. Karadeniz’in serinleyen sularında avlanan hamsiler, Sakarya’daki balık pazarlarında yerini aldı. Geçtiğimiz haftalarda hamsinin azalmasıyla tezgâhlarda istavrit öne çıkarken, hamsinin dönüşüyle birlikte pazarlarda hareketlilik gözle görülür şekilde arttı.
“Cuma Gününden Beri Bol Miktarda Geliyor”
Hamsi bolluğuna dikkat çeken balıkçı esnafı Ramazan İbiş, havaların soğumasının etkisini vurgulayarak şunları söyledi:
“İklim şartlarının sıcak gitmesi nedeniyle hamsi yaklaşık bir ay önce Türkiye kara sularını terk etmişti ve çok az çıkıyordu. Şu an beklediğimiz oldu. Havaların ve suların soğumasıyla yeni bir dalga hamsi Bulgaristan sınırından giriş yaptı. Cuma gününden beri bol miktarda geliyor ve satıyoruz.”
Fiyatlar Netleşti: Hamsi 200, İstavrit 100 Lira
Tezgâhlarda en çok ilgi gören balığın hamsi olduğunu belirten İbiş, “Şu an tezgâhlarda hamsi ağırlıklı. Onun yanında istavrit, mezgit, sardalya var. Az miktarda da kültür balıkları; somon, çupra ve levrek bulunuyor. Hamsiler çok güzel olduğu için son iki gündür yoğun ilgi var. Hamsi 200 lira, istavrit ise 100 lira bandında satılıyor” dedi.
Vatandaş Hamsiye Koştu
Taze hamsinin pazara geldiğini duyan vatandaşlar da tezgâhlara yöneldi. Aşkın Turhan, “Hamsinin geldiğini duyunca pazara koşarak geldik. İstavrit yerine hamsiyi tercih ediyoruz” derken, Osman Özkan ise “Hamsi, Türkiye sofralarının vazgeçilmezi. İstavrit de güzel ama hamsiyi daha çok seviyoruz. Fiyatlar da şu an gayet iyi” ifadelerini kullandı.
