Malzemeler Belediyeden, Salçalar Vatandaştan
Projeye, Osmangazi Belediyesi, Gazi Tarım ve Soğanlı Muhtarlığı öncülük etti. Soğanlı Mahallesi Muhtarı Zeynep Yıldırım, ihtiyaç sahibi vatandaşları belirleyip belediyeye bildirdi. Osmangazi Belediyesi’nin “Malzemeler Bizden, Salça Yapması Sizden” projesi kapsamında domates, biber, odun ve kazanlar vatandaşlara teslim edildi. Alemdar Pazar Alanı’nda kurulan kazanlarda vatandaşlar, 1 yıllık tüketim için salçalarını imece usulü kaynattı.
Başkan Erkan Aydın da Katıldı
Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Alemdar Pazar Alanı’nda salça hazırlayan vatandaşları ziyaret ederek, kazanların başına geçip salça yapımına destek verdi. Başkan Aydın, “Osmangazi Belediyesi olarak 6 ton domates ve 2 ton biber verdik. Vatandaşlarımız odun ateşinde salçalarını pişirerek kış hazırlıklarını yaptı. Anadolu’da imece kültürünü, dayanışmayı ve yardımlaşmayı gösteren bu geleneğe destek vermekten mutluluk duyuyoruz” dedi.
Vatandaşlardan Büyük Memnuniyet
Soğanlı Mahallesi sakinleri, projeye olan memnuniyetlerini dile getirerek, “Osmangazi Belediyesi tüm malzemeleri verdi, biz sadece salçalarımızı hazırladık. Hazırlanan salçalarımızı yıl boyunca ailemizle birlikte tüketeceğiz. Başkan Erkan Aydın’a teşekkür ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım, “Salça yapma imkanı olmayan vatandaşlarımızı projeye dahil ettik. Osmangazi Belediyesi’nin desteğiyle 3 gün boyunca vatandaşlarımız kışlık salçalarını hazırladı. Proje çok beğenildi” dedi.
Projeye destek veren Recep Ekim ise, “Osmangazi Belediyesi hayal ettiğimiz bu projeyi hayata geçirdi. Çok güzel bir ortam oluştu, kışlık salçalar imece usulü hazırlandı. Başkan Erkan Aydın’a teşekkür ederiz” dedi.
İmece Usulü Geleneksel Salça Hazırlığıyla Vatandaşlar Mutlu
Vatandaşlar, saatler süren emeğin ardından hazırladıkları salçalarla evlerinin yolunu mutlu bir şekilde tuttu. Osmangazi Belediyesi’nin desteklediği bu proje, dayanışma, yardımlaşma ve imece kültürünü yaşatmaya devam ediyor.
