Dana sucukta tek tırnaklı eti tespit edildi
Bakanlığın yayımladığı listede, K****l Et ve Et Mamülleri isimli firmanın “dana sucuk” ürününde tek tırnaklı hayvan eti (at, eşek, katır) bulunduğu belirtildi. Firmanın, Akyazı ilçesinde faaliyet gösterdiği kaydedildi.
Denetimler kapsamında ürünlerden alınan numunelerin laboratuvar analizlerinde, dana eti yerine tek tırnaklı hayvan etinin kullanıldığı kesinleşti. Bunun üzerine firma, bakanlığın ifşa listesine alındı.
Aynı firma, aynı iddia
Kartal Et ve Et Mamülleri’nin bu durumla ilk kez karşılaşmadığı da ortaya çıktı. Firma, geçtiğimiz aylarda da benzer şekilde et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı gerekçesiyle bakanlığın listelerinde yer almış ve kamuoyuna ifşa edilmişti.
“Fason üretim” savunması
Firmanın daha önceki ifşa sürecinde yaptığı açıklamada, fason üretim yaptıklarını ve sorunun, kendilerine et tedarik eden kasaptan kaynaklandığını öne sürdükleri öğrenildi. Ancak yapılan resmi denetimler ve analiz sonuçları, ürünlerdeki uygunsuzluğu bir kez daha ortaya koydu.
Vatandaşlara uyarı
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, tüketicilere etiket bilgilerine dikkat etmeleri, güvenilir ve denetimli ürünleri tercih etmeleri yönünde uyarıda bulunurken, denetimlerin ülke genelinde kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı.
Olay, gıda güvenliği ve denetimlerin önemi konusunda kamuoyunda yeniden geniş yankı uyandırdı.
Fotoğraf: Sosyal Medya
