Balıklı pilav tarifi! MasterChef balıklı pilav nasıl yapılır? Balıklı pilav nedir? 

İşte lezzetli bir balıklı pilav tarifi, benzer bir MasterChef dokunuşuyla:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 400 gram kuşbaşı doğranmış beyaz etli balık (levrek, çupra gibi tercih ettiğiniz bir balık türü)
  • 1 büyük soğan, yemeklik doğranmış
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 3 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Tuz, karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Baldo pirinci yıkayın ve süzün. Bu arada balıkları yıkayıp suyunu iyice süzün.

  2. Geniş bir tencerede tereyağı veya sıvı yağı eritin. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

  3. Balıkları ekleyip beyazlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Dikkatlice karıştırarak balıkların her tarafının pişmesini sağlayın.

  4. Balıkların üzerine salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.

  5. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

  6. Pirinçleri ekleyin ve kısık ateşte pirinçler şeffaf olana kadar karıştırarak kavurun.

  7. Sıcak suyu ve tavuk suyunu veya suyu ekleyin. Tuzunu kontrol edin ve karıştırın.

  8. Pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Pilavın üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin.

  9. Pilav demlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Bu lezzetli balıklı pilav tarifi, MasterChef tarzında yaratıcı ve doyurucu bir ana yemek alternatifi sunar. Afiyet olsun!

Editör: Haber Merkezi