Mergiç Mahallesi’nde kurulan tesiste, toplu yemek üretilen okul, işyeri, restoran ve lokantalardan toplanan hizmet fazlası yemekler ile mezbahalardan elde edilen et atıkları, organik ve yüksek besin değerine sahip mamalara dönüştürülüyor.
Veteriner İşleri Müdürlüğü bahçesinde faaliyet gösteren tesis, çevreci üretim anlayışıyla dikkat çekiyor. Elde edilen mamalar, Kurtsuyu Hayvan Barınağı ve Doğal Yaşam Alanı ile Mergiç Hayvan Bakımevi’ndeki yüzlerce sahipsiz hayvanın beslenmesinde kullanılıyor.
Düzce Belediyesi Veteriner İşleri Müdürü İbrahim Karalmaz, projenin hem çevresel hem de ekonomik açıdan büyük önem taşıdığını belirterek, şu açıklamalarda bulundu:
“Barınaklarımızda yaşayan hayvan sayısı her geçen gün artıyor ve bu da mama ihtiyacını ciddi şekilde yükseltiyor. Artan maliyetleri düşürmek, aynı zamanda çevreci bir çözüm üretmek amacıyla bu tesisi kurduk. Sıfır atık projesi kapsamında, kullanılabilir durumdaki gıdaları işleyerek hayvanlarımız için besin değeri yüksek mamalar üretiyoruz.”
Tesisin günlük 500 litre üretim kapasitesine sahip olduğunu belirten Karalmaz, üretimde hiçbir katkı maddesi kullanılmadığını vurguladı:
“Protein ve yağ oranı yüksek, tamamen organik mamalar üretiyoruz. Şu anda yüzde 30 kapasiteyle çalışıyoruz ancak kısa süre içinde tam kapasiteye ulaşmayı hedefliyoruz. Üretilen mamalar, en geç bir gün içinde barınaklardaki hayvanlara ulaştırılıyor. Böylece hem ambalajlama hem de depolama maliyetlerini ortadan kaldırmış oluyoruz.”
Hedef: Mama ihtiyacının tamamını yerli üretimle karşılamak
Tesis tam kapasiteye geçtiğinde, Düzce’deki tüm barınakların mama ihtiyacının yerinde üretimle tamamen karşılanması planlanıyor. Bu sayede hem gıda israfı önlenecek, hem de sokak hayvanlarının doğal, sağlıklı ve dengeli beslenmesi sağlanacak.
Projeyle birlikte Düzce, Türkiye’de atık gıdaları mama üretiminde değerlendiren örnek şehirlerden biri haline geldi. Belediye yetkilileri, benzer tesislerin diğer illerde de kurulması için bu modelin yaygınlaştırılabileceğini ifade etti.
