30 yıldır çiftçilikle uğraşan Hasan Perk, çilek üretimine geçiş sürecini şöyle anlattı:
“Son 5 yıldır çilek işine, çilek sektörüne yöneldik. Beş yıl önce Allah’a şükür Kaymakamın bize verdiği yüzde 50 teşvikle bu çileğe yöneldik. Şu anda 20 dönüm ve üzerinde çileğimiz mevcut. Ailece, çocuklarla ve Şanlıurfa’dan gelen mevsimlik işçi arkadaşlarımızla bu işi yapıyoruz. Bu iş çok meşakkatli, ilgi isteyen bir iş; fakat ben çok memnunum. Olumlu yanı, çocuk gibi sürekli ilgi ve bakım istiyor, ama verdiğini de inkar etmiyor.”
Hatice Perk ise sözlerine ekleyerek, “Daha önceleri domates, salatalık, barbunya yapıyorduk ama bunu yürütemedik. Yürütemedikten sonra beş-altı yıldır çileğe başladık. İlk etapta kaymakamlık bize 1 dönüm kadar destekli çim verdi. Biz böylece başladık ve köydeki diğer arkadaşlar bu işi sürdüremedi. Bizim beşinci yılımız ve son üç yıldır işlerimiz çok iyi, Allah’a şükür iyi kazanıyoruz. Ailecek bu işi yapıyoruz; hatta aile dışında işçilerimiz de var. Sağ olsunlar, hem arkadaş olduk hem de aile gibi iç içe olduk” dedi.
YILLIK 40 TON ÇİLEK ÜRETİLİYOR
Perk çiftinin ürettiği çilekler, Osmaneli ilçesindeki pastanelere, kafeteryalara ve çilek kullanılan diğer işletmelere günlük olarak servis ediliyor. Çiftin hedefi, üretim kapasitesini artırarak şehirlerarası pazarlara açılmak ve ürünlerini daha geniş bir müşteri kitlesine ulaştırmak.
ÇİLEK ÜRETİMİYLE EKONOMİK KAZANÇ SAĞLANIYOR
Hatice ve Hasan Perk çiftinin hikayesi, devlet destekleri ve teşviklerle küçük çiftçilerin ekonomik olarak güçlenebileceğinin güzel bir örneği olarak dikkat çekiyor. Çilek üretiminde gösterdikleri başarı, köydeki diğer çiftçiler için de ilham kaynağı oldu ve bölgedeki tarım çeşitliliğine katkı sağladı.
