Sakarya Tavuk Üreticileri Birliği, 2025 yılının kanatlı hayvan eti üreticileri açısından ağır ekonomik kayıplarla geçtiğini belirterek kamuoyuna dikkat çeken bir açıklama yaptı. Birlik, artan maliyetlere rağmen üreticiye yapılan artışın yalnızca %8’de kaldığını, resmi enflasyon oranının ise %31 olarak açıklandığını hatırlattı.
“Artış Değil, Doğrudan Kayıp”
Birlik açıklamasında, 2025 yılı boyunca üretim maliyetlerinde ciddi artış yaşandığına dikkat çekildi. Verilere göre;
-
Elektrik: %25
-
Su: %30
-
Kömür: %30
-
Altlık: %30
-
İşçilik maliyetleri: %40
-
Amortisman giderleri: %50 – %70
-
Vergi ve harçlar: %25
Buna karşılık tavuk etinin kilogram fiyatının yaklaşık bir yıldır 80 TL seviyesinde sabit kaldığı ifade edildi. Açıklamada, “En ucuz hayvansal protein kaynağı olan tavuk eti, en ağır maliyet artışlarına rağmen yerinde saydırılmıştır” denildi.
“Yük Üreticinin Sırtına Yıkılıyor”
Birlik, entegre firmaların market raf fiyatlarına zam yansıtamadığını, oluşan farkın ise doğrudan üreticinin kazancından karşılandığını savundu. Açıklamada, “Market fiyatları sabit tutulurken, bedelini kümeslerde üretim yapan üretici ödemektedir. Bu açık bir yük transferidir” ifadelerine yer verildi.
“Üretim Artık Borç Çevirme Mücadelesi”
Birçok üreticinin kâr etmeyi bıraktığı ve yalnızca borçlarını çevirebilmek için üretime devam ettiği belirtilen açıklamada, mevcut şartların sürdürülebilir olmadığı vurgulandı.
2026 yılına girilirken sessiz kalmanın sektörü daha da zor duruma düşüreceği ifade edilerek, üreticilere birlik olma çağrısı yapıldı.
“Bugün Konuşmazsak Yarın Üretici Kalmayacak”
Sakarya Tavuk Üreticileri Birliği, tüm üreticileri ortak talepler etrafında kenetlenmeye ve emeğin karşılığını talep etmeye davet etti. Açıklamada, “Üretici konuşmazsa, yarın konuşacak üretici de kalmayacaktır” denildi.
