Turizm Fakültesi Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen etkinliğe akademisyenler ve öğrenciler yoğun ilgi gösterdi. Söyleşide Murat Aslan, mesleki kariyerinde edindiği deneyimleri paylaşırken gastronomi sektörüne ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Program kapsamında mesleki gelişim, mutfak disiplini, kariyer planlaması ve sektörün dinamikleri ele alındı. Öğrenciler, soru-cevap bölümünde şeflik mesleği, mutfak yönetimi ve kariyer fırsatlarına ilişkin merak ettikleri soruları yöneltme fırsatı buldu.
Söyleşinin sonunda Murat Aslan, imzalı kitaplarını öğrencilere hediye etti. Etkinlik, SUBÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Serkan Şengül’ün Aslan’a teşekkür plaketi takdim etmesiyle sona erdi.
Kaynak: SUBÜ
