15 Temmuz Camili Mahallesi Muhtarı Yunus Özçelik; geçen yıl olduğu gibi bu yıl da hafta sonu Serdivan Meşeli Mahallesi’ndeki çiftlik evinde önemli misafirlerini ağırladı.
Programda öncesinde Halil Özçelik ile Ünsal Özçelik tarafından 3 gün boyunca farmatasyon (hazırlanma ve kaynatma) süreci başlatıldı. Yemek ve hazırlanan pekmezlerin ikram edildiği davette Sakarya’nın tarihi lokantası Köfteci Hacıbekir Sahibi Arif Kocaoğlu tarafından da meşhur kuru fasulye ve kabak tatlısı ikram edildi.
BALDAN DAHA DEĞERLİ
Kaynatılan pekmezi Başkan Yüce, Adapazarı Belediye Başkanı Işıksu, 15 Temmuz Milli İrade Derneği Genel Başkanı Ali İnci ile birlikte karıştıran Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Ahmet Minder; “Bundan 45 yıl önceki çocukluk geleneklerimizi, tekrar yaşadığımız için mutluyuz. Unutulmaya yüz tutmuş Karadeniz ve Anadolu Kültürünü Sakarya’da yaşattığı için Muhtarımız Yunus Özçelik'e çok teşekkür ederiz. Yunus muhtar sadece mahallesinin değil Ankara'nın da muhtarıdır. Biz öyle görüyoruz.
TEŞEKKÜR ETTİ
Değerli dostum ve hemşerim Yunus Özçelik muhtarımıza bu geleneği yaşattığı ve misafirperverliği için teşekkür ediyoruz. 21- 25 Eylül arası bu Şeravet Pekmez yılı festivali kutlanması. Bu pekmez organik külle kesilir şeker hastaları bile yiyebilir. Benim kanaatime göre baldan bile daha kıymetlidir. 50-60 TL bal bulabilirsiniz. 250-300 TL’ye bu pekmezi bulamazsınız. Çünkü bunda çok ciddi manada büyük emek özveri var, kültür var, sağlık var. Böyle bir programa katılan ve kültürün yaşamasına hatırlanmasına sebep olan herkese teşekkür ederim dedi.
KATILANLAR
Programa Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Ahmet Minder, Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem Yüce, Adapazarı Belediye Başkanı Mutlu Işıksu, AK Parti 25. Dönem Sakarya Milletvekili 15 Temmuz Milli İrade Derneği Genel Başkanı Ali İnci, Doç. Dr. Hasan Ali Çelik, SAÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Temel Gürdal, İl Müftüsü Hasan Başiş, Rize Ses Yönetim Kurulu Başkanı Salih Yavuz, Dr. Selçuk Yaylacı, Bayram Özçelik, Tacettin Öztürk, Pabuççular, Ercan Yanık, Ömer Durmuş, Cemal Özçelik, Recep Ali Uğur, Basri Alagöz, Hafız Muhammed Moctar Aboubacar, Davut Kaş, Zeki Kozma, Gazeteci Levent Candan katıldı,
