Uzman şefler eşliğinde gerçekleştirilen etkinlikte muhtarlar kendi makarna hamurlarını hazırladı, hamurları keserek pişirme aşamasına geçti. Birlikte üretmenin keyfini yaşayan muhtarlar, etkinlik boyunca hem stres attı hem de dayanışmalarını güçlendirdi.
Başkan Eşki: “Paylaşmanın ve öğrenmenin merkezi”
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Mutfak Atölyesi’nde düzenlenen etkinliklerin toplumsal bağları güçlendirdiğini belirtti.
Yaşam boyu öğrenme ve sosyal belediyecilik anlayışına vurgu yapan Başkan Eşki, “Muhtarlarımız Bornova’da bizim en yakın mesai arkadaşlarımız. Vatandaşlarımızın taleplerini çözmek için gece gündüz koşturan muhtarlarımızı bu kez keyifli bir atölyede ağırlamaktan mutluluk duyduk. EVKA-3’teki Mutfak Atölyemiz, sadece yemek yapılan bir yer değil; Bornovalıların sosyalleştiği, paylaştığı ve birlikte ürettiği dinamik bir merkez haline geldi” dedi.
Hem hobi hem meslek kursları
Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi, düzenlediği etkinliklerle vatandaşlara yalnızca hobi amaçlı eğitimler sunmuyor. Aynı zamanda ilgili meslek odalarıyla ortaklaşa yürütülen iş garantili meslek kurslarıyla istihdama katkı sağlanması da hedefleniyor.
Atölyede çocuklardan gençlere, kadınlardan erkeklere ve ileri yaş gruplarına kadar farklı kesimlere yönelik çok sayıda ücretsiz kurs düzenleniyor.
Pasta ve kurabiye yapımı, geleneksel reçel ve turşu hazırlama, dünya mutfağı, makarna teknikleri ve barista eğitimleri gibi farklı alanlardaki kurslarla Bornovalıların yeni beceriler kazanması amaçlanıyor.
Bornova Belediyesi, Mutfak Atölyesi aracılığıyla hem sosyal buluşmalara ev sahipliği yapmayı hem de mesleki eğitim olanaklarını artırmayı sürdürüyor.
