YESİDEF Başkanı Hüseyin Bozdağ, savaşın başlamasından bu yana özellikle meyve ve sebze fiyatlarında yüzde 15 ila 20 arasında artış yaşandığını açıkladı.
Bozdağ, yükselen akaryakıt ve lojistik maliyetlerinin doğrudan fiyatlara etki ettiğini belirtti.
Tarlada 8 Lira, Markette 50 Lira
Üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkına dikkat çeken Bozdağ, tarlada 8 liraya satılan bir ürünün, taşıma, komisyon, aracı ve işletme giderleri sonrası markette 50 liraya kadar çıkabildiğini ifade etti.
Bu durum, vatandaşın cebini zorlayan en önemli nedenlerden biri olarak gösteriliyor.
Restoran ve Yemek Sektöründe Zam Kapıda
Toplu yemek ve restoran sektöründe maliyet artışlarının henüz tam anlamıyla fiyatlara yansımadığı belirtilirken, önümüzdeki dönemde yeni zamların gelebileceği ifade ediliyor.
Sektörde “kazan enflasyonu” olarak tanımlanan üretim maliyetlerinde yaklaşık yüzde 20 artış beklendiği açıklandı.
Vatandaş Endişeli
Son dönemde temel gıda ürünlerinde yaşanan fiyat artışları nedeniyle vatandaşlar zaten zorlandıklarını belirtirken, yeni zam haberleri endişeyi artırdı. Özellikle dar gelirli ailelerin mutfak harcamalarında yeni bir yük oluşabileceği değerlendiriliyor.
Gözler Yeni Fiyat Listelerinde
Uzmanlar, önümüzdeki haftalarda market zincirleri, restoranlar, kafeler ve catering firmalarında yeni fiyat güncellemeleri yaşanabileceğini belirtiyor. Gıda sektöründe gözler şimdi yeni zam kararlarına çevrildi.
