Teknik gezi, otelin yönetici kadrosunun rehberliğinde gerçekleştirilen detaylı bir otel turuyla başladı. Öğrenciler; misafir karşılama alanlarından konaklama birimlerine, spa merkezinden restoran ve toplantı salonlarına kadar otelin tüm alanlarını gezerek, otelcilik uygulamalarını yerinde gözlemleme fırsatı buldu. Gezi süresince öğrencilere otelin operasyonel yapısı, sürdürülebilirlik anlayışı, hijyen protokolleri, müşteri memnuniyeti stratejileri ve dijitalleşme çalışmaları hakkında ayrıntılı bilgiler aktarıldı.
Departman Müdürlerinden Öğrencilere Yol Gösterici Bilgiler
Teknik gezinin ikinci bölümünde ise otelin farklı departmanlarının yöneticileri öğrencilerle bir araya geldi. Muhasebe, insan kaynakları, ön büro, yiyecek-içecek ve satış-pazarlama birimlerinin müdürleri, kendi alanlarının işleyişini tanıtarak öğrencilerle mesleki tecrübelerini paylaştı. Yöneticiler özellikle yabancı dil bilmenin kariyer gelişimindeki önemini vurgularken, dijital yetkinlikler ve ekip çalışmasının da sektörde fark yarattığına dikkat çekti.
Akademik Bilgi Sahada Pekiştiriliyor
SUBÜ Turizm Fakültesi’nden yapılan açıklamada, teknik gezilerin uygulamalı eğitim vizyonunun bir parçası olduğu belirtilerek, “Öğrencilerimizin akademik bilgi birikimlerini sahada pekiştirmeleri, sektöre dair bilinç kazanmaları ve kariyer planlamalarına yön vermeleri adına bu tür etkinlikleri önemsiyoruz” ifadelerine yer verildi.
Turizm İşletmeciliği öğrencileri ise, aldıkları eğitimi gerçek sektör koşullarıyla birleştirmenin kendilerine büyük katkı sağladığını belirterek organizasyonda emeği geçen akademisyenlere ve otel yetkililerine teşekkür etti.
