Tarihi yapıları ve son derece huzurlu atmosferi ile keşfedenlerin adeta hayran kaldığı Kozbeyli köyü istisnasız herkesin mutlaka ziyaret etmesi gereken yerlerden biridir. İzmir'in Foça beldesine bağlı olan Kozbeyli Köyü'nün saklı bir cennet olduğunu belirtebiliriz. Köye girdiğiniz anda kendinizi bir masal diyarında hissedebilirsiniz. Özellikle dibek kahvesi ile ünlü olan bu köyde kendinizi sürekli fotoğraf çekerken bulacaksınız. Dar sokakları ve taş evleri adeta bir mıknatıs gibi insanları kendine çekiyor.
Ünlü edebiyatçımız Hüseyin Yurttaş’ın köyü olması ile bilinen Kozbeyli Köyü’nün 6 asır önce kurulmuş bir yaşam olan olduğunu biliyor musunuz? Köyün kurucusunun kim olduğu tahmin edebileceğiniz gibi bilinmiyor ancak kayıtlar derebeyi Kuzubeyi tarafından kurulduğunu işaret ediyor. O dönemde Kuzubeyi küçük bir kale içerisinde yaşıyormuş. Ancak sürekli olarak korsan saldırıları gerçekleştirildiğinden korunaklı bir bölgede köy kurmaya karar vermiş.
Mübadele Döneminde Köy Nüfusu Değişmiş!
Günümüze yakın bir dönemde; mübadele zamanında Kozbeyli’ye Limni, Midilli, Selanik ve Rumeli’den Türkler getirilerek yerleştirilmiş. Bu köyde yaşayan Rumlar da karşı kıyıya yerleştirilmiş ve böylelikle mübadele döneminde köy nüfusunun neredeyse tamamının değiştiğini belirtebiliriz. Köyde sessizliğin ve huzurun bu denli net bir şekilde kendini belli ediyor olmasının mübadele döneminde gerçekleştirilen nüfus değişikliğinden olduğu düşünülüyor.
Köyde mutlaka dibek kahvesi içmelisiniz. Kahvelerin dövüldüğü dibeklerin Foça'daki taş ocaklarından çıkarıldığı bilgisini de sizleri aktaralım. Bu arada Foça hakkında detaylı bilgi almak isterseniz rotanızı www.focaotel1887.com adresine çevirebilirsiniz. Dibek kahvesi öncelikle tokmakla dövülüyor ve ardından eleniyor. Sonrasında koyu bir kıvama sahip olacak şekilde pişiriliyor. Tadının damağınızda kalmasının nedeni de hazırlanış evrelerinden kaynaklanıyor.
Köyde bulunan Kozbeyli Cami 1611 yılında inşa edilmiş ve bugüne dek hala dimdik ayakta kalmayı başarmış. Camiye mutlaka ziyaret etmelisiniz çünkü Osmanlı döneminin mimarisini oldukça zarif bir şekilde yansıtıyor. İstanbul'a son derece yakın olması kentin kaosundan kaçmak isteyenler için Kozbeyli Köyü’nü çok daha cazip bir seçeneğe dönüştürüyor. Ulaşım son derece kolay ve mutlaka siz de bu köyü gezmeli, bu tarihi dokunun atmosferini hissetmelisiniz
