Geçtiğimiz cuma günü gerçekleştirilen operasyon kapsamında Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticisi şirketlerinin yöneticileri, “haksız fiyat artışı” ve “piyasa dengesini bozucu faaliyetlerde bulunma” iddialarıyla gözaltına alındı.
Adalet Bakanı Akın Gürlek ise soruşturma kapsamında sektörde faaliyet gösteren 13 şirkete denetim amacıyla kayyım atandığını açıklamıştı. Sektördeki gelişmeler kamuoyu tarafından yakından takip edilirken, beyaz et piyasasına yönelik incelemeler sürüyor.
Et ve Süt Kurumu Fiyatları Güncelledi
Öte yandan Et ve Süt Kurumu tarafından PERDER üyesi marketlerde satışa sunulan kırmızı et ürünlerinde yeni fiyat tarifesi uygulanmaya başlandı.
Ağustos 2025'ten bu yana sabit tutulduğu belirtilen fiyatlar, yaklaşık bir yıl sonra güncellendi.
Kıyma 600 TL, Kuşbaşı 650 TL Oldu
Yeni tarifeye göre;
- Daha önce kilogramı 485 TL olan kıyma 600 TL’ye yükseldi.
- Kilogramı 510 TL olan kuşbaşı et ise 650 TL’ye çıkarıldı.
Böylece kıymada yaklaşık yüzde 24, kuşbaşı ette ise yüzde 27’nin üzerinde fiyat artışı gerçekleşmiş oldu.
Piyasa Fiyatlarının Altında Kalmaya Devam Ediyor
Yapılan zam sonrasında dahi Et ve Süt Kurumu satış fiyatlarının serbest piyasa fiyatlarının altında kaldığı görülüyor.
Piyasada;
- Kıymanın kilogram fiyatı 600 ile 1000 TL arasında,
- Kuşbaşı etin kilogram fiyatı ise 800 ile 1200 TL arasında değişiyor.
Vatandaşın Gözü Et Fiyatlarında
Son dönemde hem beyaz et hem de kırmızı et piyasasında yaşanan gelişmeler, tüketicilerin gıda fiyatlarına yönelik endişelerini artırırken, gözler bir yandan soruşturma sürecine diğer yandan da temel gıda ürünlerindeki fiyat hareketlerine çevrildi.
Et ve Süt Kurumu’nun güncellediği fiyatların önümüzdeki dönemde piyasaya nasıl yansıyacağı ise merak konusu olmaya devam ediyor.
