Denetimlerde, bazı demlik poşet çay ve sumak ürünlerinde gıdalarda kullanımı yasak olan boya maddesine rastlandığı açıklandı. Yapılan analizlerde, insan sağlığı açısından risk oluşturabilecek renklendiricilerin tespit edildiği belirtildi.
Samsun Tekkeköy merkezli Tirebolu Çaysan Çay Sanayi tarafından “Elmas” markasıyla piyasaya sürülen demlik poşet siyah çayda da yasaklı boya maddesi bulunduğu ifade edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş radarına bu kez baharat sektörü de takıldı. Özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağının en çok tercih edilen lezzetlerinden biri olan sumak ürünlerinde renklendirici hilesi yapıldığı belgelendi. Gaziantep’in Şehitkamil ilçesinde üretim yapan Elhayer Gıda Sanayi’ye ait "Aladeep" marka sumak ile Şahinbey ilçesinde faaliyet yürüten Erbalcı Ticaret - Yusuf Erbalcı’ya ait "Erbalcı Baharat" markalı ürünlerde, sumak rengini kırmızılaştırmak adına gıdada kullanımına izin verilmeyen yabancı boyalar saptandı.
Fotoğraf: sosyal medya
