Sakarya serbest piyasasında açıklanan güncel rakamlara göre, fındık fiyatlarında yataydan hafif aşağı yönlü bir seyir dikkat çekiyor. Özellikle uluslararası pazarlardaki talep daralması ve piyasaya giren ürün miktarının artması fiyatlar üzerinde baskı oluşturuyor.
Sakarya’da güncel fındık fiyatları (20 Ocak 2026):
-
%50 Randıman Brüt Fiyat: 255 TL/KG
-
%50 Randıman Net Fiyat: 250 TL/KG
Uzmanlar, ihracat odaklı bir ürün olan fındıkta döviz kurunun kritik rol oynadığını vurgularken, kurdaki her hareketliliğin iç piyasa fiyatlarına kısa sürede yansıdığına dikkat çekiyor. Ayrıca alıcı firmaların stok seviyeleri ve alım stratejileri de fiyatların yönünü belirleyen temel unsurlar arasında gösteriliyor.
Üreticiye kritik uyarı: Randıman belirleyici
Fındık fiyatlarının yalnızca bölgeye göre değil, ürünün kalitesine göre de değiştiği hatırlatılıyor. Randıman oranı, fındığın kuruluk derecesi ve kalite sınıfı; üreticinin eline geçecek fiyatı doğrudan etkiliyor. Uzmanlar, üreticilerin satış öncesi randıman ölçümüne dikkat etmeleri ve piyasa koşullarını yakından takip etmeleri gerektiğini ifade ediyor.
